宁夏紫花苜蓿总黄酮提取工艺的研究.doc

宁夏紫花苜蓿总黄酮提取工艺的研究 陈兵兵1，罗桂林1，徐龙龙1，杨金会2 （1.宁夏理工学院-文理学院，宁夏 石嘴山 753000； 2.宁夏大学 天然气转化国家重点实验室培育基地，宁夏 银川750021） 摘要：研究了宁夏石嘴山市盐碱地种植的紫花苜蓿中总黄酮的提取方法，通过醇提取法对乙醇浓度、提取时间、固液比和提取温度等进行了单因素实验正交实验结果发现最佳提取工艺为回流时间6 h、固液比为1:40、乙醇浓度为50%、温度为70℃，在此条件下，紫花苜蓿总黄酮提取量为8.7813 mg/g。 关键词：紫花苜蓿；总黄酮；提取Study on Extraction of Flavonoids in Medicago saliva L from Nningxia Chen bing-bing1, Luo gui-lin1, Xu long-long1,Yang jin-hui2 (1. Ningxi Institute Of Science and Technology Wenli College, Shizuishan 753000, China; 2. State Key Laboratory Cultivation Base of Natural Gas Conversion, Ningxia University, Yinchuan 750021, China) Abstract: The technology for extraction of total flavonoid of Medicago saliva L (alfalfa) plant originated to Saline-alkali from Ningxia to studied. Taking ethanol as extraction was studied by one-factor experiment of ethanol concentration, extraction times, ratio of solid to liquid, and extraction temperature; and the orthogonal experiment based on the one-factor experiments. The results show that the optimal extraction technics were ethanol concentration at 40％, ratio of solid to liquid at 1:30, extraction time was 4 h, and extraction temperature 70℃. Under this condition the ethanol extracted rate of total flavonoid in alfalfa 8.7813 mg/g. Keywords: Medicago saliva L; total flavonoid; extraction 苜蓿主要种植在我国青海、新疆、宁夏、甘肃、内蒙古等地，苜蓿中含有多种生物活性成分，黄酮化合物是其主要活性成分之一[1]，这些化合物大部分具有护肝、解毒、抗真菌及抗自由基和抗氧化作用[2-4]。黄酮化合物还具有植物雌激素样的作用，在畜牧业动物生产上能显著提高动物生产性能和动物机体抗病力[5-6]。 国内对不同地区和不同产地的紫花苜蓿中总黄酮提取工艺报道的很多，但从宁夏石嘴山市盐碱地种植的紫花苜蓿中提取总黄酮的研究方面未见报道。本实验以宁夏石嘴山市大武口区盐碱地种植的苜蓿为研究对象，通过单因素的影响进行正交实验，优选出最佳提取工艺条件，为宁夏石嘴山地区苜蓿的进一步开发利用提供理论参考。 11.1 材料 紫花苜蓿采集于宁夏理工学院园林区，于2014年6月采集，经晒烘干、粉碎备用。 1.2仪器及药品 101-3型电鼓风干燥箱（天津市通利信达科技有限公司）、SHB-Ⅲ型循环水式真空泵（陕西太康生物科技有限公司）、紫外分光光度计（上海佑科仪器仪表有限公司）、DF-101Z集热式恒温加热磁力搅拌器（山东菏泽祥龙电子科技有限公司）、电子天平（上海民桥精密科学仪器有限公司）、芦丁标准品（国药集团化学试剂有限公司产品）。 1.3 方法 1.3.1 检测波长的选择 对照品溶液和样品溶液在200-700 nm之间进行扫描，发现在380 nm附近有最大吸光度，实验中选择测定波长为380 nm。 1.3.2 标准曲线的制作 准确称取已经在100℃下干燥恒重的芦丁对照品35.7 mg，用30%的乙醇定容到250 mL的容量瓶中，再吸取25 mL的标准液，用30%的乙醇定容到50 mL的容量瓶中，准确移去上述