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简析唐朝的胡化倾向摘要：唐朝具有胡化倾向，原因有三：一是唐朝统治者带有少数民族的血统，他们在处理同周边民族的关系上才能够视华、夷为一家；二是统治者推行民族融合的政策，增加了各级官吏中少数民族的成分，为唐朝的胡化倾向奠定了坚实的基础；三是长期以来汉文化同北方少数民族文化交流融合的一种必然结果。胡化倾向主要表现在唐朝人们的日常生活中，如服饰、饮食、娱乐活动和音乐舞蹈等方面。在研究此种问题上，要注意不同思想体系的问题。唐朝的胡化倾向并没有取代原来的汉文化，反而使汉文化更加地强盛。关键词：唐，陈寅恪，胡化，汉化一般在学习民族史时，听到的比较多的一个词一定是“汉化”，但是当两个民族交流融合时，有可能出现一个民族只是单方面的影响另一个民族，而自己不受其影响的可能性吗？恩格斯曾说：“文明较低的人民之每次侵略，当然中断了经济的发展，并破坏了许多生产力。但是在长期征服中，文明较低的征服者，在最大多数的场合上，不得不与被征服国度较高的‘经济情况’相适应，他们为被征服的本地人民所同化。”这段话经常被用来“证明”农业文明的汉民族是可以征服游牧文明的征服者的，但是这段话只是说明征服者在最大多数的场合上被“汉化”，并没有提到汉民族会不会被征服者“同化”。为了分析这个问题，我选择了唐朝这个时间段。唐朝建国于618年，亡国于907年，历经289年，是公认的中国历史上最强盛的朝代之一。在这个时期，中国的社会经济处于上升阶段，同时大力地向周边国家输出文化与技术。在这样一个汉文化绝对应该占主导地位的盛世，历史研究表明它并不是单方面地向周边国家输出文化，它具有胡化的倾向，甚至正是因为它有这种倾向它才如此地强盛。唐朝为什么会有胡化倾向（1）唐朝统治者带有少数民族的血统。陈寅恪曾说：“依常识之判断，李唐先世若非赵郡李氏之‘破落户’，即是赵郡李氏之‘假冒牌’。”但是“若以女系母统言之，唐代创业及初期君主，如高祖之母为独孤氏，太宗之母为宝氏，即纥豆陵氏，高宗之母为长孙氏，皆是胡种，而非汉族。故李唐皇室之女系母统杂有胡族血胤，世所共知。”所以李唐先世一开始是汉族血统，后来是胡汉混杂。而也正是统治者带有少数民族的血统，他们在处理同周边民族的关系上才能够视华、夷为一家，并推行各民族文化兼容并包的政策。（2）唐朝统治者推行民族融合的政策。像是唐太宗出身豪门贵族家庭，受儒家正统思想的影响，格外注重道德感化的作用，所以在处理民族关系上采用的一个政策就是德化，对于少数民族的首领，他在政治上授以官职，经济上赐之以俸禄。也因此各民族首领在长安任职的很多，增加了各级官吏中少数民族的成分，为唐朝的胡化倾向奠定了坚实的基础。（3）唐朝的胡化倾向，是长期以来汉文化同北方少数民族文化交流融合的一种必然结果。像是隋唐的制度渊源，陈寅恪说：“李唐传世将三百年，而杨隋享国为日至短，两朝之典章制度传授因袭几无不同，故可视为一体，并举合论。……隋唐之制度虽极广博纷复，然究析其因素，不出三源：一曰（北）魏、（北）齐，二曰粱、陈，三曰（西）魏、周。”在论证之后认为隋主要的制度继承于北魏和北齐，次之是南朝梁陈，再次之为西魏北周。隋唐的制度就很好地反映了当时南北文化交融的特点。唐朝胡化倾向的表现唐朝胡化倾向的主要表现是在唐朝人们的日常生活中。服饰方面在唐代前期，男女都很喜欢穿胡服。特别是开元、天宝年间，女子着男装、戎装、胡服是极为流行的，这本是在宫女中流行，后普及到一般的妇女。史料记载太平公主长大后，有一天她“衣紫袍玉带，折上巾，具纷砺，歌舞帝前。帝及后大笑曰：“儿不为武官，何遂尔！’主曰：‘以赐驸马可乎？’帝识其意，择薛绍尚之”。唐朝女人着戎装，甚至骑马射箭，出游狩猎，这显然是受胡风的影响。除了衣服，还有一些配饰两族人民也是互相影响的。刘肃在《大唐新语·从善》中记载：“贞观中，金城坊有人家为胡所劫者，久捕贼不获。时杨纂为雍州长史，判勘京城坊市诸胡，尽禁推问。司法参军尹伊异判之曰：‘贼出万端，诈伪非一，亦有胡着汉帽，汉着胡帽，亦须汉里兼求，不得胡中直觅。请追禁西市胡，余请不问。’”这说明贞观年间长安汉人就习惯戴胡帽，仅凭戴帽无法确定是汉人还是胡人。饮食方面饮食中最流行的是胡食。唐代慧琳《一切经音义》中说：“油饼本是胡食，中国效之，微有改变”。当时长安人喜欢吃的油煎饼、烧饼、胡饼、抓饭等都是这种从西域传来的胡食。唐朝街市上还往往有专营胡食的商铺。除了主食的变化，还有域外的调料的使用。像是中国虽然有种植甘蔗的历史，但却不会制作蔗糖。唐朝就从西域引进了蔗糖及制糖工艺。《唐会要》记载：“西番胡国出石蜜（蔗糖），中国贵之。太宗遣使至摩伽佗国（印度）取其法，令扬州煎蔗之汁，于中厨自造焉。色味逾于西域所出者。”但是外来调味品中影响最大的应该还是胡椒。椒是原产于东南亚、南亚和非洲的藤本植物，因从域外传入，故称胡椒。胡椒籽粒含有挥发油、