我国植物油工业发展现状与面临的问题.pdfVIP

!#$% 新 疆 农 垦 经 济 农 产 品 市 场 我国植物油工业发展现状 与面临的问题 王永刚 刘志雄 王永强 中国农业大学经济管理学院 北京 )$$$%/ ’ 海南大学旅游学院 海南 海口 ’$##-( ) * ! 摘 要 我国植物油工业是近年来发展最快 受自由贸易影响最大的农产品加工业之 $ 一 植物油工业的迅猛发展引起了国内研究者的关注 本文详细考察了我国植物油工业发展 的现状与面临的问题 在此基础上 提出了促进行业发展的对策建议 $ ) 关键词 植物油 加工业 发展 * 一 植物油工业发展的现状与特点 ! 表 ) . 植物油工业的空间结构 一 油脂企业向沿海地区集聚行业空间集 )%%# 年 )%%- 年 #$$+ 年 ! 山东!#,/ 江苏!-), 山东!#-’,’ 中度不断提高 产值前四位 江苏!#$,/ 山东!’$,$ 江苏!)%#,% 计划经济时期 为了保证各地食用油的供 !亿元 安徽!)’, 黑龙江!+,% 广东!)#-,0 应 我国油脂企业按行政区域分布 产业布局非 四川!),- 广东!/,+ 辽宁!-/,$ 占行业比重!( +’,- /,) $,’ 常分散 世纪 年代中期以后 随着大豆进口 ##$ %$ + , - 资料来源 根据 )%%+ 年1#$$/ 年 中国食品工业年鉴 及 的迅猛增加投资者在沿海省份兴建了许多大型 , 中国市场年鉴- 计算$ 二 企业数目不断减少 平均规模迅速扩大 ! 油脂加工厂 我国植物油工业开始向沿海地区转 $ 长期以来我国实行鼓励发展农村小机组及 移 目前主要依赖进口大豆的沿海油脂企业榨油 ! 能力已近 万吨 占我国全部油脂加工能力 地区粮油自给政策 导致粮油企业数量多 规模 $$$ $ ! ! 的 以上 年期间 产值前四名中 小 榨油厂 面粉厂 碾米厂等粮油企业的平均资 ’$( $ )%%#*#$$+ 产规模均在