武平象洞鸡概况与展望.pdfVIP

福建畜牧兽医 第30卷 第6期 2008年 武平象洞鸡概况与展望 刘良忠 福建省武平县畜牧兽医水产局 364300 文献标识码：A 文章编号：1003—4331(2008)06—0047—03 1 象洞鸡简述 70年代，象洞鸡就以适应性强、抗病力强、体型清 象洞鸡，俗称胡须鸡，属 肉用型鸡 。象洞鸡原产 秀、耐粗饲、饲料报酬高、肉质细嫩芳香著称，在港澳 地为福建省龙岩市武平县象洞乡，主要中心产区为 市场上享有赞誉。原龙岩育种站关奇勋同志闻讯后 象洞乡，少量分布于福建省的上杭县和广东省的蕉 亲 自到该地调查，证明是一个新种。1976年，象洞乡 岭一带。 兽医站丘文能在福建省畜禽育种工作会议上分发了 象洞鸡历史悠久，是象洞乡劳动人民经过长期 像 洞鸡简介》，引起了与会同志注意。1977年，厦大 人工选育和 自然驯化而形成的优 良地方品种，具有 生物系遗传育种教研组师生由王继勾老师带队，前 适应性广、抗病力强、耐粗饲、觅食力强、合群性好、 来进行了一次联合调查，写成 平象洞鸡基本情况 但生长缓慢等特性。象洞鸡适合野外放养，如放牧于 介绍》。1979年，丘文能同志又写了一篇 一《个优 良 果园、树林、竹林等，也适合圈养。各种饲养方式下， 品种——象洞鸡的发现及面临的问题》的专题报告， 象洞鸡饲养成活率都很高，育雏期成活率90％，育 使象洞鸡逐渐为人所知。1986年 l1月 15日，福建 成期成活率 95％，通过长期的饲养观察，适应性能 省标准计量局批准发布 “福建省地方标准 FDB／ 很好，生产性能发挥正常。 NYl734—86象洞鸡’，{示准。此后成立了象洞鸡育种 2 象洞鸡品种的来源和发展 场，担负象洞鸡保种、育种、提纯复壮工作，取得了明 2．1 品种来源 象洞鸡产于福建省武平县象洞乡， 显成效。 位于武平东南隅，是武平县的优 良家禽品种。据一位 2．2 群体 (纯种)数量 到 2007年底，象洞鸡 良种 90多岁老农回忆，他们祖祖辈辈一向就养这种鸡， 繁殖场饲养核心群95个家系 l100余羽种鸡，繁殖 有200~300年的历史。在过去200多年的历史中， 种鸡群 10000羽。 因这里交通闭塞，盛产的稻谷主要靠人工运到广东 在中心产区的武平，福建省的上杭、长汀和广东 省焦岭县、梅县等地出售，换取食盐和各种生活用 省的焦岭、平远等存栏种鸡共有 l5万羽左右。除中 品，余下的粮食只有作为畜禽的饲料而消耗掉，在这 心产区存栏以外，在江西省的会 昌、寻乌、瑞金和广 封闭的环境中，加上得天独厚的自然条件 ，饲料充 东省的其他县市等也有饲养。 足，对鸡的生产发育非常有利，当地人民经长期选 2．3 象洞鸡品种的选育情况 20世纪 70年代， 育，形成了具有地方特色的象洞鸡群。早在 20世纪 象洞鸡 良种繁殖场开始对象洞鸡群体进行选育 ， 2．3．1 待产母猪消毒 产前用双季胺盐类消毒溶液 行栏舍、设施、空气、墙壁、地面等二次消毒。 对母猪全身进行喷雾消毒，不留死角，特别是外阴 2．5 疫苗瓶消毒 每次使用完的疫苗瓶都要收集 部、乳房；产后用 0．5％高锰酸钾溶液对母猪后躯、外 在一起集 中处理，使用专用蒸锅消毒 30rain以上， 阴部、乳房进行擦洗消毒 。 然后统一销毁；废弃的兽医瓶也要收回集中处理。 2．3．2 刚生产出的仔猪消毒 仔猪断脐、剪牙、断尾 总之 目前规模化养猪场集约化、高密度的饲养