仓储式超市消防安全分析与对策.pdfVIP

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仓储式超市消防安全分析与对策 赖家文 (成都市消防支队,四川成都610000) 摘要:本文针对仓储式超市的特点,火灾危险性,提出做出仓储式超市消防安全对策,有效地颓防和遏制火灾的发生。 关键词:仓储式超市;特点;火灾危险性;对策 随着市场经济的迅速发展,商品流通改变了传统的模 度一般达到25kg/m2~lOOkg/m2。 式,减少了流通中间环节而趋于大型化、市场化、集成 (6)人员密度大,卖场内顾客相对集中。人员流动量 化,各地相继建成了诸如家乐福、沃尔玛、麦德龙等大型 大,特别在购物高峰期,情况更甚。超市经营商品数量巨 仓储式超市。与一般商场相比,仓储式超市具有封闭管 大,种类繁多。据统计,80%的顾客集中在主副食品、蔬菜 理、人员密集、货物集中、店库合一的特点,且建筑面积 和日化品销售区;少数顾客在服装、鞋帽区;极少数顾客 大,可燃物品多,购物区域的手推车、随意增设的摊位等 在五金、家电区。 疏散障碍较多,一旦发生火灾事故,燃烧速度快,容易形 (7)购物进出口集中设置,出口处经常有大量人员滞 成立体火灾,人员疏散困难,会造成重特大财产损失和人 留。超市为方便管理,一般平时只设置一个入口,通过闸 员伤亡。2004年8月1日中午ll时30分,位于巴拉圭首都亚机或自动扶梯到达卖场入口,顾客在入口处推车或提篮进 松森北郊的一家大型超市发生了严重的火灾,造成400多人 入卖场;购物结束后,集中到收银区结帐,通过闸机、自 死亡和500多人受伤,大火燃烧了近3h后才被扑灭。这起世 动扶梯离开超市。由于结帐的影响,营业高峰期往往有大 间罕见的火灾事故在令人震惊和痛心的同时,无疑也给超 量人员在闸机处排队。 市的消防安全敲响了警钟。 2 仓储式超市的火灾危险性 l 仓储式超市的特点 (1)导致火灾的因素多,电气火灾隐患突出也极易引 (1)多布置在城市中心人员密集区。由于其购物方起火灾爆炸。由于人员流动量大,从而导致火灾的因素增 便,价格适中,深受群众喜爱,所以大多分布在城市人员 多;另外,超市内电器设备多,用电量大,用电负荷大, 密集的中心区,占地面积大,物资流通频繁,周围道路交 因此电气火灾隐患尤为突出;再则由于超市内通常设有厨 通拥挤、建筑密度大。 房,而厨房需要用火,且厨房里的油和煤气罐均为易燃易 (2)空间高、跨度大、面积大。由于仓储式超市集高 爆物品,因此易引起火灾和发生爆炸。 架仓库和购物商场于一体,为了满足储藏货物的需要,超 (2)火灾负荷大,还有发生阴燃的可能。由于兼有仓 市往往净高8m~lOm,占地面积多在数万平方米以上。 库的功能和特点,可燃物品多为堆放放置,火灾负荷大, (3)多为封闭式建筑,无窗和固定窗结构多。为了造 隐患严重;且存储的货物品种众多繁杂,个别货物甚至有 型和全空调系统的需要,建筑物外墙多采用整体实墙面或 发生阴燃的可能。 固定中空玻璃窗。 (3)建筑空间大,多采用钢结构,火灾时易发生垮 (4)货架林立,导向性差,出口不明显。由于商家主 塌。为了方便货物储存和经营管理,仓储式超市常常采用 要意图是突出商品和卖场功能,绝大部分仓储式超巾.都设 大空间的建筑结构,由于钢结构造价低廉,施工期短,拆 置大型货架,货架宽度在6m~8m之间,长度在10m~30砣迁改造方便,现代的仓储式超市建筑多采用钢结构。但钢 间,严重阻碍人们的视线,人员在货架行列中自选商品时 材的强度随温度的升高下降很快,温度达N500℃时强度降 容易迷失方向,很难确认疏散方向,更难看见安全出口。 低约5096,所以钢结构若防火处理不好,火灾时屋顶极易垮 (5)货物集中,内部可燃物多,火灾荷载大。仓储式塌。 超市商品储存量大,一般都在3万~6万种,以经营食品、

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