套袋材料及时期对枇杷果实的影响.pdfVIP

福建果树·总第 114 期 FuJian Fruits 2000. 4 　·试验研究 套袋材料及时期对枇杷果实的影响 郑国华 　　廖伟成 　　范文茂 (福建农业大学 　园艺系, 福州 35 0002) 摘 　要 　本文研究不同的套袋材料及时期对解放钟、长红 3 号枇杷果实的影响。试验结果表明 , 套袋能减轻或防止锈病发生 , 早套袋能提早果皮转色 , 且着色好 , 但不同时期套袋对果实内质的 影响不显著 ; 在不同套袋材料中 , 以绿色纸袋效果最佳, 不仅能提高果实外观品质 , 而且果实中 的维生素 C 、可溶性固形物含量、固酸比等也有不同程度的提高; 而塑料袋套果会导致果实日烧 病发生严重 , 故不能作为枇杷套袋材料。 关键词 　枇杷 　套袋 　物理性状 　化学性状 　　枇杷 [ Eriobot rya ja ponica ( Thunb) 12 1 　疏花疏果 　1～2 月份疏花 , 3 月初 L indl ] 属蔷薇科 ( Rosacease ) 枇杷属 疏果 , 最后在果穗的中部一侧留大小较一致 ( Eriobt rya) , 原产于我国 , 果实于春末夏 的果4～6 个 ( 一般解放钟留果少 , 长红 3 初水果淡季时成熟 , 加上其果肉营养丰富 , ) 号留果多 。 风味佳良 , 且具有止咳润肺等疗效 , 自古以 12 2 　套袋时间与材料 　不同套袋时期处 来就倍受人们喜爱。而枇杷幼果期至成熟期 理 , 长红 3 号从 3 月 22 日, 解放钟从 3 月 这段时间 , 正值我国南方梅雨季节 , 且温度 25 日开始套袋, 每隔 5d 处理一次 , 2 个品 高 , 回升快 , 常出现枇杷日烧病、锈病、裂 种各处理 6 次 , 共 12 个处理 ; 不同材料处 果以及采前落果 , 不仅影响枇杷产量 , 而且 理于 3 月 25 日进行, 以解放钟为供试品种, 对其果实外观、品质等影响极大。 有牛皮纸 , 黄色、蓝色、绿色、白色纸 , 套 套袋能提高果实的品质已成共识 , 关于 梨纸和黄、白、蓝、红、绿等不同颜色塑料 套袋对枇杷果实的影响 , 不少专家学者已进 ( ) 袋共 11 个处理 其中以牛皮纸为对照 。上 行了研究和探讨 , 但套袋材料及套袋时间的 述每个处理随机选取 3 株 , 共选树 69 株。 研究在国内外尚未见报道。本试验以福建推 12 3 　套袋方法 　在每株树的东、西、南、 广面积最大的主栽优良品种长红 3 号和解放 北四个方向外围腰部选 20 个果穗套袋。具 钟枇杷为试材 , 研究不同套袋材料及套袋时 体操作方法是将果穗连同其附近 1～2 个叶 间对枇杷果实的影响 , 旨在为枇杷高产优质 片一并套入袋中 , 套袋口朝下 , 用订书钉封 栽培提供指导依据。 口。 1 　材料与方法 12 4 　取样方法 　5 月 6 日开始采果, 将 11 　材料 各处理的果全部采下置于室内