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雪莲果营养成分分析研究
2007年 2月 云南化工 Apr. 2007
第 34 卷第 1期 Yunnan Chem ical Technology Vol. 34, No. 1
1 1 1 1 2 1 1 1
饶之坤 , 封良燕 , 张虽栓 , 何 嵋 , 饶之旭, 李 聪 , 何严萍 , 欧灵澄
( 1. , 6500 1; 2. , 230031)
: ,
14 6, (),
,
: ; ; ;
: O65, Q 46 : A : 1004- 275X( 2007) 01- 0052- 02
Analysis on Nutrients of Smallanthus Sonchifolius
1 1 1 1 2 1 1 1
Rao Zhikun , Feng L iangyan , Zhang Shuishuan , HeM ei, RaoAO Zhixu , L i Cong , He Yan ing , Ou Lingcheng
( 1. School of Chem istry Science and Technology, Yunnan University, Kunm ing 6500 1, China;
2. A rtillery Academy ofPLA, H efei230031, China)
Abstract: Contents of am ino acids, inorganic elem ents, proteins, fats, m oisture and ash from Sma llanthu s sonchifo-
lius w ere determ ined by am ino acid analyzer, ICP- AES and classical chem icalm ethods. Result show ed that Sm allanthus
sonchifoliu s contained 14 am ino acid, 6 inorganic elem ents andm ore fructooligosaccharides.
Key w ords: Sm allanthus sonchifolius; nutrient; am ino acid; inorganic elem ent
( Smallanthus Sonchifolius) , ,
, ,
( 1. 0 ~ 1. 4) m, ,
, , , , , ,
, , ( 7 ~ , ,
12) cm, , 1 cm [ 3 - 5]
, ( 5~ 30) cm
, ,
,
/ 0 ( ), , ,
1
, ,
[ 1, 2]
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