南昌双汇基本情况.doc

企业基本情况 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员工60000多人，年产肉类总产量300万吨以上，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强中排名160位。 双汇集团始终坚持围绕农字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展：80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2003年突破100亿元，2005年突破200亿元，2007年突破300亿元，2010年突破500亿元。 双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国25个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，以养殖业、饲料业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等为配套的产业群。 双汇集团坚持自主创新，打造创新型企业。拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建立有高素质的产品研发队伍。围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。双汇高低温肉制品是中国名牌，双汇集团是国家质检总局授予的国家质量管理卓越企业。 双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的沿街串巷、设摊卖肉旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创了中国肉类品牌。 双汇集团实施集团化管控模式，按照产业布局和发展需要，建立鲜冻品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、养殖事业部、商业物流事业部、综合事业部，推行目标管理、预算管理、标准化管理、供应链管理、质量管理和信息化管理。企业先后通过ISO9001、ISO14001、HACCP、计量检测体系等体系认证，实施标准化管理、产业化经营、信息化控制。 双汇集团是国家农业产业化重点龙头企业，每年消化3000万头生猪、30万头活牛、60万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白，通过养殖业年转化粮食900多万吨，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元，间接为150多万农民提供了就业。 “十二五”,双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做久，使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到十二五末，肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇集团将成为世界最有竞争力的国际化大型企业集团。 南昌双汇食品有限公司是由河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司投资兴建的生猪屠宰及高、低温肉制品加工企业。是双汇集团的下属子公司，公司于2010年在南昌市登记注册，注册资本3亿元，总投资10亿元。 公司位于江西省桑海经济技术开发区，设计规模年屠宰200万头生猪，年产肉制品13.2万吨，项目按照双汇集团异地建厂标准化要求建造而成，设计与实施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏、运输等都严格按照《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》（20号令）、《肉类加工厂卫生规范》、《肉类屠宰加工企业卫生注册规范》、《出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范》等国家有关卫生标准执行，完全符合各项卫生质量要求。 生猪屠宰生产线引进代表世界屠宰加工行业先进水平的荷兰、德国等国家的自动化生产设备，采用二氧化碳致晕、同步卫生检验、自动开骨、自动开胸、自动劈半、先进的冷分割工艺、全自动室温控制等先进的加工系统。 肉制品车间按照《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》（20号令）、《肉类加工厂卫生规范》、《肉与肉制品卫生管理办法》等标准兴建。设备先进，主要是从瑞士、德国、美国、丹麦等国家引进，为公司生产安全、高质量的产品提供了保证。