乙醇预处理麦秆的酶解性能研究 - 生物加工过程.pdf

第 １２卷第 １期 生　 物　 加　 工　 过　 程 Ｖｏｌ１２ Ｎｏ１ ２０１４年１月 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｂｉｏｐｒｏｃｅｓｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｊａｎ ２０１４ － ｄｏｉ：１０３９６９／ ｊｉｓｓｎ１６７２ ３６７８２０１４０１００１ 乙醇预处理麦秆的酶解性能研究 陈红梅，赵雪冰，刘德华 （清华大学 化工系 应用化学研究所，北京 １０００８４） 摘　 要：采用Ｈ ＳＯ 催化和自催化乙醇法对麦秆进行预处理，比较预处理后麦秆的主要化学组成、纤维素酶解性能 ２ ４ 和半同步糖化发酵生产乙醇特性，并进行物料衡算。 结果表明：Ｈ ＳＯ 催化和自催化乙醇预处理过程中纤维素固体 ２ ４ 回收率大于９０％。 添加非离子表面活性剂吐温２０和吐温８０没有显著提高Ｈ ＳＯ 催化乙醇预处理后纤维素的酶解 ２ ４ 葡萄糖得率及半同步糖化发酵过程中乙醇的产量，而对自催化乙醇处理后麦秆的酶解和半同步糖化发酵过程有一 定程度的促进作用，相应的酶解葡聚糖转化率由７２７％提高到８５０％，而半同步糖化发酵过程中乙醇质量浓度提 高了１１４％。 物料衡算结果表明：酸催化和自催化乙醇预处理后葡聚糖回收率分别为９１０％和９５４％；半同步糖 化发酵生产乙醇的得率分别为１０４和 １１６ ｇ（按 １００ ｇ原料计）。 关键词：有机溶剂预处理；麦秆；酶解；半同步糖化发酵 － － － 中图分类号：ＴＱ３５３　 　 　 　 文献标志码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１６７２ ３６７８（２０１４）０１ ０００１ ０７ Ｅｎｚｙｍａｔｉｃ ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｅｔｈａｎｏｌ ｐｒｅｔｒｅａｔｅｄ ｗｈｅａｔ ｓｔｒａｗ ＣＨＥＮ Ｈｏｎｇｍｅｉ，ＺＨＡＯ Ｘｕｅｂｉｎｇ，ＬＩＵ Ｄｅｈｕａ （Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｐｐｌｉｅｄ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｔｓｉｎｇｈｕａ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００８４，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｗｈｅａｔ ｓｔｒａｗｗａｓｐｒｅｔｒｅａｔｅｄｂｙ ｓｕｌｆｕｒｉｃａｃｉｄ⁃ｃａｔａｌｙｚｅｄ （ＳＡＣ）ａｎｄａｕｔｏ⁃ｃａｔａｌｙｚｅｄ （ＡＣ）ｅｔｈａｎｏｌ ｏｒｇａｎｏｓｏｌｖ ｐｒｏｃｅｓｓｅｓＴｈｅ ｍａｉｎ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ，ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｅｔｈａｎｏｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｂｙ ｈｅｍｉ⁃ｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓ ｓａｃｃｈａｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ （ｈＳＳＦ） ｏｆ ｐｒｅｔｒｅａｔｅｄ ｓｏｌｉｄｓ ｗｅｒｅ ｃｏｍｐａｒｅｄＴｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ＳＡＣ ａｎｄ ＡＣ ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｒｅｃｏｖｅｒｅｄ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ９０％ ｏｆ ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ ａｓ ｓｏｌｉｄ ｐｈａｓｅＡｄｄｉｔｉｏｎ ｏｆ ｎｏｎ⁃ｉｏｎｉｃ ｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓ Ｔｗｅｅｎ ２０ ａｎｄ Ｔｗｅｅｎ ８０ ｄｉｄ ｎｏｔ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｅｎｚｙｍａｔｉｃ ｄｉｇｅｓ