案例教学法在《连锁经营管理》教学中的应用.pdfVIP

第26卷第4期 武汉商业服务学院学报 V01．26 N0．4 2012年 8月 JOURNAL OF WUHAN COMMERCIAL SERVICE C0LLEGE August 2012 案例教学法在《连锁经营管理》教学中的应用 冯素水 (泉州1经贸职业技术学院，福建 泉州1 362000) 摘 要：《连锁经营管理》作为我国高校新兴的热门学科之一，其教学过程中仍存在以偏重理论教学为 主等问题。在高职《连锁经营管理》教学中开展案例教学是培养高级应用型人才的一种良好的形式，对于培养 学生的主动学习能力和提高教师的教学效率都起到了重要的作用。 关键词：案例教学；连锁经营管理；教学组织 中图分类号：F717．6—4 文献标识码：A 文章编号：1009—2277(2012)04—0092—03 《连锁经营管理》是一门应用性极强、实务操作 过于被动。而在案例教学法过程中，案例教学就是 能力要求极高的课程。在传统教学法下，学生初学 基于某一特定的教学目标，选取与日常生活息息相 那些枯燥无味且条条框框的连锁经营管理理论知 关的“磁力”事例，引导学生以“当事人”身份主动 识，学习过程中会因乏味而怯步，并随着课程的日 参与通过事先安排好且精巧设计的案例课堂教学 渐加深慢慢丧失了学习信心。但教师倘若在连锁 讨论之中，促使学生运用所学知识与方法对其进 经营管理理论知识课堂教学中能够运用恰当的教 行分析、推理，提出解决方案，让学生积极思考，主 学方法，如尝试案例教学，在课堂教学过程中通过 动参与相关案例讨论，大胆阐述自己的见解，变被 运用适宜且有针对性地的案例材料和师生之间、 动听讲为主动参与，从而最大限度地激发学生的 同学之间的教学适度互动形式来激发学生学习连 求知欲和学习兴趣。 锁经营管理理论知识的兴趣，使学生乐于学习连 (二)案例教学生动具体、直观易学，利于教学 锁经营管理理论知识，加深学生对连锁经营管理 互长。《连锁经营管理》案例教学是一种动态的、开 理论知识的理解，培养学生综合运用连锁经营管 放的教学方式，它采用以学生为主体，强调学生的 理知识的营销实践能力，则可事半功倍。 自主性，因此学生的多项素质和能力得到很好的 一 、 《连锁经营管理》案例教学的目的和意义 锻炼。如在介绍连锁零售企业发展战略的教学中， (一)学生变被动学习为主动学习。近年来，高 以零售业巨子一沃尔玛为例，这个既不经营赚钱 职院校生源主要来自普通高中毕业生、三校生，录 快的汽车、石油，更不生产获利丰的飞机、大炮，而 取分数线又处于最低分数段，再加上学校降分录 是卖“廉价衬衫和渔竿”的商贩如何成为500强的 取，生源质量可想而知。有些学生将就读高职看作 龙头老大的呢?在预先设计的特定情境中，一环扣 一 种无赖之举，对于所学知识不感兴趣，也没有进 一 环，处处设疑、步步紧逼，让学生去思考去探求， 取心，只是在外在压力下被动和应付式地学习。 从而诱导他们运用一定的逻辑思维能力分析案 《连锁经营管理》作为高职院校连锁经营管理专业 例，在学习中积极思维，激活他们学习的主动意识 的职业综合课程，理论知识因其枯燥、乏味，学生 及解决问题的精神。 难以领会并留下深刻印象，在传统的以教师和教 (三)案例教学体现“以学生为本”的教育理 材为中心灌输式教学方式中，学生的学习过程显得 念。有人说：“既然我们已不能选择适合教育的学 收稿日期：2012—07—26 作者简介：冯素水(1971一)，女，福建泉州经贸职业技术学院讲师，经济学硕士。主要研究方向：财政学、经济学。 ． 92． 冯素水：案例