多孔小颗粒对流干燥的数值模拟 numerical simulation of drying of small porous particle.pdfVIP

第7卷第2期 热 科 学 与 技 术 VoL7 No．2 2008年6月 ofThermalScienceand Jun．2008 Journal Technology 文章编号：167l‘8097(2008)02‘0104—05 多孑L小颗粒对流干燥的数值模拟 葛仕福， 郑荣和， 施明恒 (东南大学能源与环境学院，江苏南京 210096) 摘要：从毛细多孔物料的微观结构出发。建立了多孔小颗粒在于燥过程中热质传递规律的数学模型。采用全 隐式有限差分法求解得到的模拟结果与实验数据吻合较好。数值模拟表明，土霉素滤饼等速干燥时间较短，降 速干燥后干爆速率急剧下降；热空气流速对等速干燥速率影响较大．对降速干燥速率影响较小；提高干燥温 度。减少颗粒直径．可以缩短干燥时间}孔隙分布期望值大、标准方差小的多孔物料，干燥容易完成。 关键词：多孔小颗粒；干燥；传热传质；数值模拟 中图分类号：TQ028．6文献标识码：A 0 引 言 1 模型的建立 小颗粒多孔物料对流干燥的研究是许多干燥 小多孔颗粒的物理模型如图1所示。颗粒主 设备的一个共性的课题。对于多孔物料干燥机理 要受热空气的对流传热传质作用，毛细孔内的液 的研究，切实可行和普遍采用的是宏观分析方法， 相湿份先蒸发，然后扩散到干燥介质中。假设： 王维等[1]将Luikov和Whitaker理论作为该宏观 水平研究方法的二个里程碑式的贡献。Luikov[23 利用不可逆过程热力学理论，建立每一相中每个 组分的传递方程，得到了宏观的质、热传递控制方 程。Whitakert3]在微观层面上列出每一相的质、 液 热守恒方程，然后在控制体上进行体积平均从而 得到宏观水平的方程。 然而Luikov模型中有一些系数难以确定，它 图1 小多孔颗粒干燥物理模型 们不是可测的物理性质，而是过程参数，取决于参 modelof ofsmall Fig．1Physical drying porous 数之间的唯象关系，假设了这些系数可以得到一 particle 些简单的解，这些解是半经验的[43。Whitaker理 1)颗粒为球形，在干燥过程中形状不发生变 论中需要选择合适的控制体尺寸范围，难度很大， 化； 几乎所有后来基于Whitaker理论建立的模型都2)干燥介质为理想气体； 没有真正意义上的体积平均[引。 3)多孔物料中孔隙的形状为圆柱形； 本文将利用多孔物料孔隙分布规律及物料孔 4)降速干燥过程是从大孔隙到小孔隙中的 隙中液面蒸汽分压与湿含量间的关系式，建立小 水分逐渐蒸发、传递的过程‘63； 颗粒多孔物料的对流干燥模型方程，它形式简单， 5)忽略固液间的传热，即固体骨架与液体温 又考虑了多孔物料内部干燥机理。 度相同。 收稿日期：2007007-10：修回日期：2008—04—25． 作者简介：葛仕福(1962一)，男，副教授，主要从事干燥理论与技术等的研究与开发．E-mail：gel962@126．COnl 万方数据 第2期 葛仕福等：多孔小颗粒对流干燥的数值模拟 模型图1中，降速