安化县2003—2007年农村生活饮用水水质检测结果分析.pdfVIP

实用预防医学 2008年6月 第15卷 第3期 Practical Preventive Medicine，Jun．2008,Vol 15，No．3 781 文章编号：1006—3110(2008)03—0781—02 安化县2003—2007年农村生活饮用水水质检测结果分析 夏一雷 摘要： 目的 对安化县农村生活饮用水水质进行检测分析，了解安化县农村水质状况。 方法 在全县农村选择 20个具有代表性的饮水点，在每年的7月和11月采样，按卫生部《生活饮用水检验规范》标准方法进行检验。 结果 200个水样总合格率为36．5％。 结论 安化县农村生活饮用水受人畜活动影响比较严重。 关键词：农村生活饮用水；水质；检测；分析 中图分类号：R123．5 文献标识码：B 农村生活饮用水水质状况直接影响着广大农民群众的身 点每年采样两次，分别为丰水期的7月和枯水期的11月，2003 体健康，随着社会主义新农村建设的深入开展，农村饮水安全 — 2007年共采样200份。 问题越来越引起各级政府的重视。为了解安化县农村生活饮 1．2 方法 用水的水质情况，为农村安全饮水工程的实施提供科学准确的 1．2．1 水样采集和保存 按《生活饮用水卫生规范》 规定进 数据，我们在2003—2007年对安化县农村各种类型的生活饮 行采样和保存。用于理化检验的水样用5 kg装聚氯乙烯塑料 用水水质进行了采样检测，现将检测结果分析报告如下。 桶采样，用于微生物检验的水样用硬质玻璃瓶加硅胶塞采样。 采样前按照《生活饮用水卫生规范》对采样容器进行处理。 1 样品与方法 1．2．2 检验方法 按《生活饮用水检验规范》 标准检验方法 1．1 样品来源 根据不同供水方式和水源类型，在全县选择 进行检验。 20个具有代表性的行政村，每个行政村选择一个饮用人数最多 1．2．3 检验项目及评价 执行《生活饮用水卫生规范》中“常 的水源作为采样点。其中按供水方式分，集中式供水方式 6 规检验项目及限值”。 个，均为管网末稍水，分散式供水方式 14个，均来自农户自备 的储水器；按水源类型分，地表水13个，地下水7个。每个采样 2 结果 作者单位：湖南省安化县疾病预防控制中心(湖南 安化 ．413500) 表3 县城、乡镇糕点加工厂产品合格率比较 87．1％，结果有显著性差异(P0．05)，说明湿性糕点和奶油糕 点较干性糕点更易受细菌污染，原因是水分充足，奶油水果均 富含营养基质，温度适宜，在这些条件下细菌容易繁殖生长。 检测结果还显示，县城与乡镇糕点厂的产品卫生质量存在 显著性差异，县城明显高于乡镇，这可能与有些乡镇离县城较 远，平时性监督频率过低，卫生知识宣教力度不大有关，从整体 3 讨论 来看，1997—2006年十年问，各糕点厂的产品卫生质量呈逐年 从对糕点加工厂产品的监测结果来看，1997—2006年十年 上升的趋势，特别是2006年比1997年合格率明显提高，差异 问糕点总合格率为84．1％，与刘海辉报道的相一致 ]，绝大部 有统计学意义(P0．05)。主要是由于卫生法律法规的不断健 分为合格产品，且合格率逐年提高。不合格指标中细菌总数超 全，加大了卫生监督监测和宣传力度的结果。虽然 2006年合 标率最高，大肠菌群次之，酸价、过氧化值最低。说明糕点类食