年货：吹起促销“集结号”.pdfVIP

口 ，， 年货：吹起促销 “集结。 按以往的经验，到春节前半个月才是年货的销售旺季。由于 今年元旦和春节紧临，元旦刚过没几天，不少商店超市在年货的 促销上就下足了功夫。回归 “传统”，突出年味几乎成为所有商 家的主攻方向。人们对 “年味”的要求从食品、装饰品外化到了 服装 家装 数码产品等领域。 ◎ 本刊记者 陈丹青 超市：紧贴年味做文章 记者在北京多家超市看到，糖果、火锅用料和熟食等春节必备的年 货商品都摆起促销专柜。在北四环的华堂超市，记者看到在德芙等品牌 巧克力的旁边，金色的老鼠、元宝造型的糖果放在了柜台的前列，弓l来不 少消费者围观。据促销人员介绍，这些是商场自有品牌，价格都相对便 宜，口感虽然比不上名牌糖果，但因为模样喜庆讨巧，还是深受消费者的 欢迎。 不少商店超市在火锅的促销上也下足了功夫，有超市更是打起了“火 锅大会”的旗帜。记者看到一些火锅必备品都被分门别类摆成一圈，销售 人员则在中间吆喝，酷似传统火锅店的造型，为卖场增添了几分趣味。 对春节期间需求量大的熟食品，不少商超推出了组合包装。记者在 熟食柜台看到一种熟肉食组合礼品包，根据品牌和肉食类别价格有所变 化，但主要是集中在200元左右，口味都是中国老百姓普遍喜欢的一些肉 制品，如老汤酱牛肉、四喜丸子、红烧栗子肉、不老参鸡等，有不同的组合 方式。小食品专柜的刘师傅介绍说，这种产品都“卖疯了”。顾客可以根据 自己的口味选择搭配，而且为了保证肉质的新鲜，这种肉食礼包不会当场 出售，主要是提供预定服务，也可以送货上门。记者在现场看到柜台上摆 放着销售人员的名片盒，里面的名片已经被人拿去2／3。 整体而言，今年的食品市场与往年相仿，回归“传统”几乎成为商家 统一的方向。一些老字号重新受到消费者的青睐，如全聚德的烤鸭、六必 居的精装酱菜礼盒、十八街的麻花等。一些中国传统食品也都放在前排的 货架上，如年糕、饺子、汤圆等。其中不少食品都在传统的基础上加入了 现代人的想象力，比如年糕被做成元宝的形状，还有的年糕做成了精致的 “锦鲤”，栩栩如生，模样煞是可爱。一位前来采购年货的消费者向记者 表示：“现在过年吃不是最重要的了，那种春节的‘年味’是第一位的。而 且，每年回老家过年也会带些当地老字号的商品。” 随着生活水平的提高，人们对“年味”的要求也外化到了服装、家装 等领域。在知春路附近的沃尔玛超市，大红色的服装被集中摆在二层电 梯口客流量最大的地方。从内衣到外套，从帽子到拖鞋袜子红彤彤一片， 充满了喜庆的气氛。鲜花专柜也专门推出了“一帆风顺”、“节节高升”等 2oo8年2月·中回厢量万里秆· 21 ． - 。 蕾 ． ． · 山，． ； 。 一● _h ， r ^ ‘． ● ● ， l ■ 鬻 ． ’臻