剩米饭别只炒着吃了,来试试这个做法吧,比蛋炒饭好吃多了.pdf

剩剩米米饭饭别别只只炒炒着着吃吃了了，，来来试试试试这这个个做做法法吧吧，，比比蛋蛋炒炒饭饭好好吃吃多多 了了！！ 放假在家，一不小心米饭就做多了 ，经常会有剩米饭。对于剩米饭，基本上都会选 择做蛋炒饭，但如果只会炒着吃，那就太单调了，虽然我承认蛋炒饭也挺好吃的，不 过偶尔换换样子也是不错的。以前用剩米饭和面粉、鸡蛋一起做个米饭鸡蛋饼，这次 又增加了 新内容，加了上培根、土豆、洋葱、青椒、胡萝 卜，怎么样，够丰富吧， 这样一个小饼食材丰富，营养也够全面的了，而且还特别好做，把所有的食材擦丝切 碎拌一拌，调好味，平底锅一煎就好了。多妈就喜欢这样简单好做又好吃的食物了！ 原料：剩米饭200g、鸡蛋2个、土豆半个、胡萝 卜小半根、青椒半个、洋葱半个、面 粉200g、清水300g、盐适量、食用油适量； 做法： 1、剩米饭捏散； 2、土豆去皮用擦丝器擦成细丝； 3、擦好的土豆丝； 4、洋葱切细丝、培根片切细丝、青椒切细丝；胡萝 卜也擦细丝； 5、把擦好切好的各种丝和米饭一起放在小盆里，再敲两个鸡蛋；搅拌一下； 6、加上面粉和清水； 7、加适量的盐调味，拌成面糊，注意一下，因为放了培根，培根本身是有盐味的， 所以放盐的时候要少一 ，别太咸了。我这里还放了头一天做披萨剩的一 熟玉米粒 和豌豆粒；这种不好熟的蔬菜要提前煮熟； 8、平底锅上火烧热，放少许油，舀一勺面糊倒进平底锅里，用勺底转圈摊平摊薄， 一面煎熟发黄后翻过来再煎另一边； 两面煎黄就可以出锅了，怎么样，看着还不错吧。这种米饭杂蔬饼省事又好吃，又能 很好的解决家里的剩米饭，是不是很棒呢！里面的蔬菜可以随意搭配，我个人是比较 喜欢土豆、洋葱、鸡蛋、胡萝 卜的，加青椒丝颜色也更丰富一些，土豆不用水泡，擦 好丝直接放进去就可以了，除了土豆，其它的菜都可是生吃的，不用担心土豆不会 熟，因为擦成细丝后，是很容易熟的。平底锅里的油也不用放太多，油吃太多对身体 也不好，少量油就可以了。也可以用橄榄油煎。 如果你家里也有剩米饭，而你吃腻了蛋炒饭，可以试试这个做法哦。大人孩子都适 宜，这么一张，我家大闺女很快就消灭掉了，她还给我出了个好主意，让我改进一 下，我听了以后觉得真是不错，不过我要下次做过尝尝以后再决定要不要分享，嘿 嘿。 本文作者：菜谱大全