天津污灌区水稻土壤汞形态特征及其食品安全评估.PDFVIP

第 32 卷 第 18 期 农 业 工 程 学 报 Vol.32 No.18 2016 年 9 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Sep. 2016 207 天津污灌区水稻土壤汞形态特征及其食品安全评估 武 超 1,2 ，张兆吉 1※，费宇红 1,2 ，吴国庆 1,2 ，钱 永 1,2 ，孟素花 1,2 （1. 中国地质科学院水文地质环境地质研究所，石家庄 050061 ； 2. 河北省地下水污染机理与修复重点实验室，石家庄 050061 ） 摘 要：选择天津污水灌溉区作为研究区域，该文的主要研究目的是分析土壤不同形态汞对水稻不同组织中总（THg ） 和甲基汞 MeHg 富集的影响以及评估污灌区稻米食用汞暴露风险，并对污灌区土壤溶解与可交换态汞安全阀值进行了初 步分析。结果表明，北塘、大沽和北京污灌区稻田土壤 THg 和 MeHg 浓度显著高于对照区海河土壤 THg 浓度。大沽、北 京河污灌区和海河土壤汞的形态为残渣态浓度最高，而北塘污灌区为有机结合态浓度最高。由于水稻地上组织中 THg 浓 度受到大气汞浓度影响，各组织中汞浓度在不同污灌区分布规律不同。水稻籽粒的 MeHg 富集系数为 1.63～3.70，通过 人体每天摄入 MeHg 量的安全值计算得出土壤溶解与可交换态汞质量分数应低于 9.19 ng/g 。污灌区食用稻米MeHg 暴露 对居民健康存在较大风险，人体 MeHg 每天摄入量超标率达到 20.83% 。因此，可以对超标土壤进行治理或改变耕作方式 来降低土壤污染对人体 MeHg 暴露造成的影响。 关键词：重金属；土壤；风险分析；食品安全；甲基汞；溶解与可交换态汞；土壤生态毒理风险 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.18.028 中图分类号：X131.3 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2016)-18-0207-06 武 超，张兆吉，费宇红，吴国庆，钱 永，孟素花. 天津污灌区水稻土壤汞形态特征及其食品安全评估[J]. 农业工程 学报，2016，32(18)：207－212. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.18.028 Wu Chao, Zhang Zhaoji, Fei Yuhong, Wu Guoqing, Qian Yong, Meng Suhua. Characteristics of mercury form in soil-rice system and food security assessment in wastewater-irrigated paddy fields of Tianjin[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2016, 32(18): 207 －212. (in Chinese with English abstract) doi ： 10.11975/j.issn.1002-6819.2016.18.028 灌区，使用工业和城市污水进行污灌的历史超过 50 a[6]， 0 引 言 虽然污水灌溉能解决农业用水不足，但是污水中毒重金 汞是一种毒性很强、被人们所熟知的全球性污染物， 属元素也随之进入土壤，引