非热封型茶叶滤纸产品质量监督抽查实施细则及要点分析.doc

非热封型茶叶滤纸产品质量监督抽查实施细则 1 范围 本细则适用于非热封型茶叶滤纸产品质量监督抽查。监督抽查产品范围包括非热封型茶叶滤纸。本细则内容包括产品分类、术语和定义、企业产品生产规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检。 2 产品分类 2.1产品分类 产品分类见表1。 表1 产品分类 产品分类 一级分类 二级分类 三级分类 分类名称 食品相关产品 纸材质 纸材质-接触食品的包装材料和容器 2.2产品种类 1）非热封型茶叶滤纸按定量分为Ⅰ型、Ⅱ型。 2）非热封型茶叶滤纸为卷筒（盘）纸，卷纸按规格分为94mm，103mm，145mm三种规格，也可按订货合同生产其他规格产品。 3 术语和定义 本细则中未列出的术语和定义同相关引用标准。 4 企业产品生产规模划分 根据非热封型茶叶滤纸产品行业的实际情况，企业生产规模以非热封型茶叶滤纸产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表2。 表2 企业非热封型茶叶滤纸产品生产规模划分 生产规模 大型企业 中型企业 小型企业 销售额/万元 ≥30000 ≥3000且＜30000 ＜3000 5 检验依据 凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本细则。 GB 11680-1989 食品包装用原纸卫生标准 GB/T 28121-2011 非热封型茶叶滤纸 经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求 6 抽样 6.1抽样型号或规格 抽取样品应为同一型号规格、同一批次的产品。 6.2抽样方法、基数及数量 采用简单随机抽样方法在企业的成品库内或市场待销产品中随机抽取有产品质量检验合格证明或者以其他形式表明合格的、近期生产的产品（特殊情况除外）。 随机数一般可使用随机数表、骰子或扑克牌等方法产生。 对抽查批以包装箱/件为抽样单元从1开始顺序编号，按产生的随机数获得3个样本单元号，在选取的3个包装箱中，每箱抽取样本约4m2，共计抽取样本约12m2。其中1/2作为检验样品，1/2作为备用样品。 同一批号产品抽样基数应不少于250kg。在市场上抽样时，抽样基数应不少于抽取样品数量。 6.3样品处置 样品抽取后应用塑料袋进行包装加封，检验用样品及备用(复检)样品应分别封样，封样时应当有防拆封措施，以保证样品的真实性。 6.4抽样单 应按有关规定填写抽样单，并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上一年度生产的非热封型茶叶滤纸产品销售总额，以万元计；若企业上一年度未生产，则记录本年度实际销售额，并加以注明。对于产品检验所需的样品技术参数（如定量或型号）等信息，需要被抽企业提供的，应在抽样现场获取，并经企业确认。 7 检验要求 7.1检验项目及重要程度分类 检验项目及重要程度分类见表3。 表3 检验项目及重要程度分类 序号 检验项目 依据法律法规 或标准条款 强制性/推荐性 检测方法 重要程度分类 A类a B类b 01 大肠菌群 GB 11680-1989 强制性 GB/T 4789.3-2003 ● 02 沙门氏菌 GB 11680-1989 强制性 GB 4789.4-2010 ● 03 志贺氏菌 GB 11680-1989 强制性 GB 4789.5-2012 ● 04 金黄色葡萄球菌 GB 11680-1989 强制性 GB 4789.10-2010 ● 05 溶血性链球菌 GB 11680-1989 强制性 GB 4789.11-2014 ● 06 铅(以Pb计) GB 11680-1989 强制性 GB 5009.12-2010 ● 07 砷(以As计) GB 11680-1989 强制性 GB 5009.11-2014 ● 08 荧光性物质 GB 11680-1989 强制性 GB/T 5009.78-2003 ● 09 脱色试验 (水、正己烷) GB 11680-1989 强制性 GB/T 5009.78-2003 ● 10 抗张强度 纵向 GB/T 28121-2011 推荐性 GB/T 12914-2008中恒速拉伸法 ● 横向 11 湿抗张强度（纵向） GB/T 28121-2011 推荐性 GB/T 28121-2011中5.6 ● 12 滤水时间 GB/T 28121-2011 推荐性 GB/T 28121-2011中5.7 ● 13 漏茶末 GB/T 28121-2011 推荐性 GB/T 28121-2011中附录A ● 14 异味 GB/T 28121-2011 推荐性 GB/T 28121-2011中附录A ● 注：a极重要质量项目；b重要质量项目。 注：①极重要质量