第三章 旅游产品及康莫发.pptVIP

第三章 旅游产品及开发 (Tourism products);第一节 旅游产品－旅游经济的细胞;二、旅游产品的分类;案例分析;旅游产品的特殊性表现 旅游产品不同于工农业生产的物质产品，也不同于一般服务行业提供的服务性产品。 1、旅游产品是一种整体性产品 食住行游购娱多种要素组合而成的综合产品。 2、旅游产品是一种动态性产品 旅游产品指旅游者花费一定时间、精力费用获得的一段经历。经历包括离开常住地到旅游结束的全过程。 3、旅游产品是一种服务性产品 旅游活动主要是获得心理上的满足，因此经营者提供的旅游产品以服务为主。;何谓价值与使用价值？ 1、旅游产品的使用价值（有用性、效用） 由有形产品和无形产品共同构成的，能满足旅游者需要的效用或属性。 (1)旅游产品的使用价值可分为基本部分和附属部分 基本部分指满足旅游者根本需求的那部分效用，附属部分指旅游产品价值构成中可有可无的部分。 例：六要素中：“食”、“游”、“宿” 为基本部分； (2)旅游产品的使用价值具有综合性和多效用性 旅游产品是综合性的劳务产品，其使用价值也是综合性的，能满足旅游者从物质到精神方面的多种需要。 (3)旅游产品的使用价值对游客具有暂时性 旅游者支付货币取得产品的暂时使用权，但不能被长期独占。;2、旅游产品的价值 凝结在旅游产品中的无差别的、人类的一般劳动。 （1）旅游产品的价值构成接待设施、基础设施的折旧；向游客提供饮食和用品的原材料成本；企业经营管理需要消耗的物资和用品。 （2）支付从业人员维持劳动力再生产所需消耗资料的价值。 （3）旅游从业人员创造的新价值。;2、旅游产品的价值 (2)旅游产品的价值量 取决于生产旅游产品的社会必要劳动时间。 旅游产品价值量确定的特殊性： A.旅游服务价值量的确定 不以物化劳动形式存在，以活劳动方式体现在服务过程中。服务是旅游产品的核心，服务质量好坏直接影响旅游产品价值的体现。 B.旅游资源价值量的确定 人类不投入劳动，没有价值；开发后，有了价值。但是难估算。 C.旅游设施价值量的确定 投资成本是其估算依据。但可能有出入。 ;四、旅游产品的特征 旅游产品除具有一般产品的基本属性－－使用价值和价值外，还具有一些单独的特征。 1、旅游产品的综合性 2、旅游产品的无形性; 3、旅游产品的不可转移性 一方面，旅游产品凭借的设施和资源是相对固定的。 一方面，旅游产品交换时，产权不发生转移。 4、旅游产品生产、交换与消费的同一性。 一是空间上并存。 二是时间上同时进行。; 5、旅游产品的依赖性（？？公共品） 旅游产品对社会公共产品具有依赖性。 首先是旅游吸引物基本是公共产品。 其次基础设施是公共产品。 6、旅游产品的脆弱性 原因： 一是内部因素.旅游产品构成部分比例失调。 二是外部因素.政治、经济、环境、经济危机、恐怖主义、军事冲突、战争、贸易摩擦。;补充：公共品、私有品、准公共品;第二节 旅游产品的构成;（一）、旅游产品的核心部分;（二）旅游产品的形式部分;（三）旅游产品的延伸部分;二、旅游产品的需求构成;三、旅游产品的供给构成;（二）旅游服务;（二）旅游服务;（三）、旅游设施;（四)旅游购物品(shopping);（五）旅游通达性;四、旅游产品的构成关系;四、旅游产品的构成关系;四、旅游产品的构成关系;1、互补?互代. 条件:旅游企业向游客提供一条龙服务. 2、互代?互补 条件：(1)供给需求,提供相同单项产品的企业互相帮助。 (2)提供相同服务功能的单项产品有档次区别。 (3)提供相同服务的企业相互联合,优势互补. (4)同一线上各目的地的单项旅游产品有明显互补关系.;五、旅游产品与旅游资源区别？？？;五、旅游资源与旅游产品的关系;两者性质区别; 从现代旅游现象的涵义来说，旅游活动是综 合性的社会现象，因此旅游产品也必然是包括旅游资源在内的社会诸因素，在流通渠道中相 互凝聚形成特定效用从而成为综合性的社会商品;（补充拓展） 旅游产品的生命周期;旅游产品生命周期因产品吸引力不断下降而存在，因此保持和不断增强其吸引力就成为 延长其生命周期的唯一途径。 保持或强化其吸引力主要依靠对产品定期改建或更新来实现。 ; 当一个新产品（这里简化为一个具体的产品项目或 一个景点）投入市场时，也就是下一轮旅游发展规划开始进行工作的时候。规划旅游地的发 展，并不是一个静止