香味——焦味物质发生了什么变化.PPT

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2017-08-05 发布于天津
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香味——焦味物质发生了什么变化

执教；朱小龙金东区东关小学混合分离观察沙和豆的特点并留样混合沙和豆子实验记录表混合前的特点混合后的变化沙豆子混合分离观察沙和豆的特点并留样加热白糖变化记录表实验组成员：记录员: 时间：月日加热前白糖的特点预测加热后可能发生的变化白糖加热过程中观察到的现象 1.放入一小勺糖； 2.手持汤勺最外端； 3. 仔细观察、及时记录。给糖加热后发生了什么变化? 形态：颜色：气味：固态（颗粒状）—液态— 固态（胶状）白色—黄色—褐色— 黑色糖味 —— 香味 —— 焦味冒黑烟其他：没有新物质生成的变化称为物理变化。有新的物质生成的变化称为化学变化。冰融化蜡烛燃烧谢谢指导！