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如何培养外国留学生跨文化交际能力摘要： 语言是文化的载体，又是文化的一部分。学习语言不只为了掌握语言技能，而是要利用这种语言技能进行有效的交际。因此，在对外汉语教学的过程中，在培养学生语言技能的同时，更要时刻注意对学生跨文化交际能力的培养。本文通过对对外汉语教学中跨文化交际研究的分析，尝试地提出了对外国留学生进行跨文化交际能力培养的一些策略。 关键词： 外国留学生 跨文化交际能力 对外汉语 培养策略 “跨文化交际是21世纪的主要特征，跨文化交际研究的基本理念认为，不同文化背景的人们相互交往是一个非常复杂的过程，在交际中由于不同文化背景下人的认知行为、价值观念和思维模式的不同，对同一事物会有不同的理解，不了解这些差异就会导致交际的失败。”①例如： 在中韩合拍的一部电视连续剧《北京，我的爱》中有这样一段情节：一个在北京生活的韩国男孩因为语言不通导致误会被抓进了派出所，误会澄清后他离开了派出所，一出去便对前来接他的中国女朋友说：“今天你可要请我吃豆腐了。”其结果可想而知，他被中国女朋友赏了一巴掌。 一位美国留学生参加中央电视台的一个谈话类节目，在节目中，他讲述了他刚来中国的时候发生的一件有趣的事：一天，他应邀到一位中国朋友家做客，女主人准备了一桌丰盛的饭菜。席上，还不断地招呼他多吃，他不好意思拒绝，于是忍着胃痛费尽全力吃光了所有的饭菜，而后松了口气。这时候只见女主人沉默、尴尬地看了他一会儿，起身又去厨房做了两道菜端了上来…… 可以看到，上面两个例子中的两名外国人在同中国人的交际过程中都出现了失误。在第一个例子里，那个韩国男孩错在不了解自己说的话在中国文化中的特殊含义。在韩国，如果一个人摆脱了牢狱之灾，那么他的亲人朋友会请他吃豆腐来表示洗清罪过、摆脱霉运；而在中国，对一个女孩“吃豆腐”则是占便宜的意思。由于他不了解这种文化上的差异，因此莫名其妙地吃了一记耳光。而在第二个例子中，那位美国留学生不了解中国人在餐桌上再三劝他多吃只是中国人表示热情好客的方式，只是客气而已，并非强迫他吃掉所有东西，同时他也不明白中国人招待客人的时候，往往会比实际需要的食物多准备一些，剩菜才是正常的。因此他勉为其难地吃光了满桌饭菜以表示对女主人手艺的赞赏，而他没想到的是，这时候女主人也产生了误会，认为自己做的菜太少令客人不够吃，因此感到歉意并立即去厨房重新做了两道他再也吃不下去的菜。 从上面两个例子可以看出，这两名外国人和中国人进行的跨文化交际过程中出现的失误并非是因为语言的缘故，而是因为他们不了解中国文化所致。外国留学生在和中国人进行交际时，这样的情况是很常见的，很多学生发现虽然自己的语言水平越来越高，但由于缺乏对中国文化及中国人交际方式的了解，在日常的生活中，仍然很难与中国人进行流畅、顺利的交往。 对外汉语教学的主要教学目的就在于培养汉语学习者使用汉语进行跨文化交际的能力。跨文化交际能力（Intercultural Communication Competence）是跨文化交际领域中的一个重要研究课题。一般而言，它指的是跨文化交际环境中的交际能力，即具有不同文化背景的人之间进行交际时具有强力的跨文化意识，善于识别文化差异并排除文化干扰，并成功地进行交际的能力。② 汉语学习者熟练地掌握语言知识固然重要，但如果忽视了文化的因素，就会导致像上文所述那样的交际失误。因此，在对外汉语教学中引入跨文化交际研究，使学习者增强跨文化交际的意识，始终重视培养学习者跨文化交际的能力，他们就能更为容易地排除跨文化交际的障碍，清除跨文化交际的误会，避免跨文化交际的冲突，更为得体地运用所掌握的语言去表达自己的思想感情。因此，在对外汉语教学中，对外国留学生跨文化交际能力的培养就应该得到特别的重视。笔者认为，培养留学生的跨文化交际能力主要应从以下几个方面入手： 一、提高教师跨文化交际素养 在文化教学中，教师不能是单纯的语言知识的传授者，而应当具有丰富的知识和能力，在不同的教学阶段扮演不同的角色。美国学者莫兰（Moran，2003）指出，在文化教学中，教师应是文化信息的提供者，是文化学习的示范者、引导者、启发者、目击者和倾听者，是学生进行文化合作学习及研究的伙伴。③由此可见，教师的作用在文化教学中是至关重要的，文化教学对教师提出了很高的要求。因此，要培养留学生的跨文化交际能力，对对外汉语教师的要求也是极高的。 首先，汉语教师应该具备较深的本土文化素养。由于中国文化在很多方面与其他文化存在着或多或少的区别，在教学中，就要求汉语教师不断地在这些文化间向学习者进行对比介绍，这就要求教师对本国的文化具有较深的了解，才能提供给学习者们想要的东西。 其次，对外汉语教师应该提高自身的跨文化意识。一个对外汉语教师，无论是在本国从事对外