便利店筹备计划书.doc

? ? ?便利店计划书 A、 一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”，以12—25岁年轻人，如： 单身一族、青年学生、夜间上班族为主； B、一类是迫于快节奏生活而习惯快速购物或急需购物的人，如职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。 ④、? 经营面积定位 根据公司的经营思想和未来竞争的需求及具备抗风险的能力，公司将现在和未来将要开设的门店定义为4个类别，按照面积划分： ?????? A类店：150-200㎡； ?????? B类店：80-149㎡ ?????? C类店：51-80㎡ D类店：30-50㎡ ⑤、? 装修标准定位 为了体现公司统一的店面形象和装修风格，公司将按照如下标准进行门店装修： A、落地玻璃； B、空调、风扇、排气扇、上下水道； C、防潮、防滑地板砖； D、卫生间：两蹲一站（MALE）、洗手盆、墙体全砖、防潮地板； E、货仓（冷柜暗置）； F、店招牌（LOGO），内打灯制作； 2、经营产品定位 ⑴、基本商品 公司现有或未来门店除了与竞争者走错位经营相互互补的经营路线外，还应保持经营与竞争者相类似的基本的商品品种及结构。公司现有或未来门店经营的商品品种和结构的占比： ??? ?①、商品占比定位 A、?? 食品占50%（其中：食品占35%；鲜食品占20%）； B、?? 日用化妆品15%； C、?? 日用百货20%； D、?? 其他10%。 ???? ②、商品毛利率定位 ??? 为了适应零售市场的竞争，公司的商品毛利率定位如下，以确保适应市场的竞争和公司的盈利。 ??????? 一级市场：商品毛利率20-25%； 二、三级市场：商品毛利率22-28%； ③、现金采购资金占比定位 公司的商品采购，尽量采取账期或滚单的方式进行商品采购，对于部分A类商品的采购，可采取现金采购的方式进行采购，其现金采购的资金占用比例应控制在年度商品采购总计划的15-25%的范围内（除鲜食商品外）。 ④、商品类别划分和品种数（SKU）及价格带定位 每单一门店，商品经营数量应控制在2000-2500个；现有或未来门店经营的商品品种和结构的占比，暂定如下表，正式开业2-3个月后，再做商品结构的调整和优化（如）： 大类名称 中类代码 中类名称 小类代码 小类名称 计划价格带 ? ? 01类????????????????????? 个人护理用品 0101 洗发/沐浴 010101 洗发水 0.5——40 0101 　 010102 美发用品 6——45 0101 　 010103 沐浴露/香皂 3——35 0101 　 010104 洗手液 5——30 0101 汇总 　 　 　 　 0102 洁面护肤 010201 洁面用品 10——60 0102 　 010202 护肤品 4——100 0102 　 010203 唇膏 5——40 0102 　 010204 化妆用具 1——50 0102 　 010205 刀架/片 5——60 0102 　 010206 婴儿用品 5——40 0102 汇总 　 　 　 　 0103 牙膏/牙刷 010301 牙膏 3——20 0103 　 010302 牙刷 3——20 0103 　 010303 口腔护理 10——50 0103 汇总 　 　 　 　 0104 个人用品 010401 毛巾 3——15 0104 　 010402 内衣裤 5——25 0104 　 010403 纸内裤 3——8 0104 　 010404 袜子 3——20 0104 　 010405 卫生巾 2——20 0104 汇总 　 　 　 　 　 　 　 　 共计： ? 02类?????????????? 生活用品 0201 家居用品 020101 杀蚊/虫等 2——20 0201 　 020102 厨房/卫浴清洁 2——20 0201 　 020103 衣物清洁 2——20 0201 　 020104 家杂用品 2——30 0201 　 020105 一次性用品 1——20 0201 　 020106 纸巾 1——25 0201 汇总 　 　 　 　 0202 文具/精品 020201 文具 1——40 0202 　 020202 头饰 1——40 0202 　 020203 精品 2——40 0202 　 020204 玩具 5——60 0202 汇总 　 　 　 　 0203 电池、胶卷 020301 胶卷 10——40 0203 　 020302 电池 3——25 0203 汇总