黄酮类化合物生物活性的研究进展 - science truth.pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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黄酮类化合物生物活性的研究进展 - science truth.pdf

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黄酮类化合物生物活性的研究进展 - science truth

Source: 食品与药品 Food and Drug 2010年第 12卷第09期 347 黄酮类化合物生物活性的研究进展 m 王慧（山东博士伦福瑞达制药有限公司，山东济南 250101） o 摘要：黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一类多酚化合物，有许多潜在的药用价值。现就黄酮类化合物抗肿瘤、抗心血管疾病、抗氧化抗衰老、抗菌抗病毒、免疫调节等作用的研究进展作一综述，以期为开发利用该类药物提供参考。关键词：黄酮类化合物；生物活性；综述文献 c 中图分类号：R282.71 文献标识码：A 文章编号：1672-979X （2010 ）09-0347-04 . Progress in Bioactivity of Flavonoids WANG Hui h (Shandong Bausch Lomb Freda Phar. Co., Ltd., Jinan 250101, China) t Abstract: Flavonoids are polyphenols widely found in nature and they have many potential medicinal values. This paper reviews the progress in anti-tumor, anti-cardiovascular disease, anti-oxidation and anti-aging, antibacterial u and antivirus, immunological regulation of flavonoids, which can provide the references for the development and utilization of flavonoids. r Key Words: flavonoids; bioactivity; review t 黄酮类化合物是一类低分子植物成分，具有C6-C3- 无定形粉末，除二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷及黄烷醇有 - C6 基本构型，为植物体多酚类代谢物。主要分为黄酮及黄旋光性外，余者则无。黄酮类化合物的溶解度因结构及存酮醇类、二氢黄酮及二氢黄酮醇类、黄烷醇类、异黄酮及在状态（苷或苷元、单糖苷、双糖苷或三糖苷）不同而有 e 二氢异黄酮类、双黄酮类，以及查尔酮、花色苷等[1] 。黄差异，一般游离态苷元难溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙酮类化合物独特的化学结构使其对哺乳动物和其它类型的酸乙酯、乙醚等有机溶剂。其中，黄酮、黄酮醇、查儿酮