花粉直感对澳洲坚果O.C果实形态和 品质性状的影响.PDFVIP

第34 卷 第1 期 经 济 林 研 究 Vol. 34 No.1 2016 年3 月 Nonwood Forest Research Mar. 2016 Doi:10.14067/j .cnki.1003-8981.2016.01.013 http : // 花粉直感对澳洲坚果‘O.C’果实形态和 品质性状的影响 贺熙勇，陶 丽，倪书邦，陈丽兰，张海文，孔广红 （云南省热带作物科学研究所，云南 景洪 666100 ） 摘 要：为给澳洲坚果的授粉品种搭配提供依据，选用4 个澳洲坚果品种 （‘HAES816 ’、 ‘HAES294 ’、 ‘HAES863 ’、 ‘HAES9 18 ’）的花粉给 ‘O.C ’授粉，以自然授粉为对照，观察其对坐果率、果实形态和品 质性状的影响。结果表明：不同品种花粉对 ‘O.C ’授粉，在坐果率、果顶乳头状突起、果柄长度和粗度、壳果 横径、果形指数、出仁率及果仁中氨基酸组成、天门冬氨酸含量、油酸含量、亚油酸含量和总糖含量等方面存 在显著或极显著差异，表现出明显的花粉直感效应；而在果皮颜色、壳果纵径、单个果仁质量、一级果仁率、 除天门冬氨酸外的氨基酸含量、除油酸和亚油酸外的脂肪酸含量、粗脂肪、水分、粗蛋白、灰分和矿质元素含 量等方面差异不显著，花粉直感效应不明显。坐果率和反映果实品质的出仁率、油酸及总糖含量等重要果实性 状存在花粉直感效应，可在澳洲坚果园品种搭配和果实品质提升的研究中加以利用。 关键词：澳洲坚果；花粉直感；外观性状；果实品质 中图分类号：S664 文献标志码：A 文章编号：1003—8981(2016)01—0076—07 Effects of pollen xenia on nut morphological characteristics and quality of ‘O.C’ cultivar in Macadamia spp. HE Xi-yong, TAO Li, NI Shu-bang, CHEN Li-lan, ZHANG Hai-wen, KONG Guang-hong (Yunnan Institute of Tropical Crops, Jinghong 666100, Yunnan, China) Abstract: In order to provide a basis for pollination varieties collocation in Macadamia spp ., using four cultivars including ‘HAES816 ’, ‘HAES294 ’, ‘HAES863 ’ and ‘HAES918’ to pollinate ‘O.C ’, taking spontaneous pollination trees as CK, effects of pollination cultivars on nut setting rate, morphology and quality were observed. The results showed that some indexes had significant or extremely significant differences between cultivars, including nut setting rate, size of nut apical papilla,