导游大赛对学生的能力提升路径思考.docVIP

　　导游大赛对学生的能力提升路径思考 李洪涛　闫娟 （济南职业学院，山东 济南 250103） 【摘要】导游大赛给职业教育带来重大变化，改变了旅游管理专业的人才培养模式；以赛促学，以赛促教，教学相长；加快了项目化课程教学改革；加强了实训室等硬件设施建设；加强了校企合作的紧密性。导游技能大赛作为一个风向标，要注意功利化倾向，避免大量教育资源过分集中于少数学生，避免教师主要精力在辅导大赛而忽视了正常教学，避免过分重视大赛成绩而忽视导游职业素养的培训。 .. 关键词导游大赛；人才培养模式；误区 基金项目：本文为山东省职业教育与成人教育研究所课题“高职旅游专业学生导游能力递进式培养研究与实践”（2014zcj040）之子课题“导游大赛对学生能力提升研究”（2014zcj040-2）的阶段性成果。 简介：李洪涛（1979—），男，山东潍坊人，硕士研究生，济南职业学院，讲师，从事旅游管理、酒店管理等方向的研究。 “普通教育有高考，职业教育有大赛”，全国职业院校技能大赛是我国职业教育的一项重要制度设计，是贯彻教育规划纲要的具体行动。导游大赛是全国职业院校技能大赛的重要项目，随着全国和省市导游技能大赛的开展，其规模和影响力逐年增大，更加体现德技并重、教产结合和社会参与。“以赛促学、以赛促教”观念深入人心，把职业道德培养与素质教育贯穿于人才培养全过程，全面提高学生的综合职业素养。 1导游大赛的基本要求 导游大赛分为中文和英文两个语种，主要考察选手的导游风采、导游讲解、知识问答、情景再现、才艺展示五项内容。其中，导游风采包括：背景录像清楚，内容紧扣主题；自我介绍礼貌到位，给人印象深刻；仪容仪表要求着装得体，符合服务行业规范；还要有对导游工作的深刻感悟。导游讲解项目中，讲解内容要健康准确、重点突出、与时俱进；讲解结构合理、层次分明、逻辑性强，具有文化内涵；讲解角度新颖、通俗易懂、生动幽默，富有感染力、亲和力；普通话 (英语语音)标准、语速得当、节奏合理、肢体语言规范。知识问答环节有中文题和英文题若干，主持人现场宣读，选手回答时间为10秒钟。情景再现要求选手观看导游现场工作视频短片，将短片中导游员不符合导游业务规范的行为或错误写在答题纸上。才艺展示内容广泛，选手在歌舞、器乐、相声等十项中择其一。 2导游大赛推动职业教育改革 导游大赛作为一项全国性赛事，引导职业教育走向，推动高职院校更加注重提高学生的职业能力和职业素养，加快教学改革，实现产学研合作。 第一，导游大赛改变了旅游管理专业的人才培养模式。 导游职业技能大赛是一个“风向标”，引导职业院校导游人才培养模式的变革。根据导游大赛要求，旅游管理专业在人才培养过程中注重与旅游企业、尤其是当地旅行社、旅游景区开展紧密合作。在人才培养模式改革、课程体系建设、实习实训基地建设等方面，形成了共建共享机制，探索建立了“旺季顶岗、现场教学、工学交替”的人才培养模式。根据旅游行业的季节性特点，试行灵活的学期制，淡季在学校上课，旺季到旅游企业顶岗实习，把实践教学搬到了工作现场。这样不仅锻炼了学生的实践能力，而且解决了本地旅游企业运营中遇到的用工难题，从而实现真实环境下的工学交替。 第二，以赛促学，以赛促教，教学相长。 为参加导游大赛，学院从全体学生中进行海选，有具体的目标，学生的学习积极性和主动性得到提高。就学生而言，参加海选的过程，不仅夯实专业理论，也提高了创新能力、心理素质和实践能力，趋向于综合素质教育的目标。对教师而言，导游技能大赛促使旅游专业建立了一支能力较强、结构合理的“双师型”教师团队，推动教师与行业实践接轨，提高专业技能和综合素质。在教学中，将导游技能大赛的指标融入到课堂教学内容，提高教学的真实性、针对性，调动了课堂气氛，取得了良好效果。 第三，导游大赛加快了项目化课程教学改革。 导游大赛是一个撬动职业院校课程改革的支点，推动了项目化课程教学改革的实施。学院邀请了政府、企业、协会、学校四方专家结合教材知识共同研究教学项目和任务。首先，专家共同分析学生面向旅游企业的具体岗位。其次，把岗位所需要的知识和技能进行分解和归纳，打破传统教材的逻辑体系，将教学内容归纳成具体的项目，再分解成具体的任务。再次，在任务教学中，引进企业最新最贴近实际的案例，施行案例式教学。最后，在教学实施中，引进对分课堂教学法，最大限度的调动学生的学习主动性，学生发现问题、解决问题的能力得到提高。 第四，导游大赛加强了实训室等硬件设施建设。 导游大赛有市级、省级和国家级大赛三个级别，每个级别的要求有所不同。为满足参加导游大赛的要求，必须增加相应大赛所需要的设备和材料，因此，学校新建了模拟导游实训室，配备了电脑、投影机等多媒体模拟训练教学设施。教学也从传统的课堂搬进了实训室，开展多种形式的旅游现场教学。 第五，导游大赛加强了校企合作的紧密性