《生物化学A》杨海灵-生物化学上册期中考试.docVIP

姓名： 班级： 2015-11-1 生物化学上册期中练习题 一：选择题 1、磷脂作为生物膜的主要成分，这类物质的分子最重要的特点是： A、中性分子B、含有极性和非极性区 C、能替代胆固醇D、能与蛋白质共价结合 2、运输内源性甘油三酯的血浆脂蛋白主要是 A、VLDL B、CM C、HDL D、IDL E、LDLA．CM B．VLDL C．IDL D．LDL E．HDL 4、含有胆固醇最多的脂蛋白是A．CM B．VLDL C．IDL D．LDL E．HDL 5、下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？ A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯 B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基 C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体 D.甘油三酯可以制造肥皂 E.甘油三酯在氯仿中是可溶的 6、乳糜微粒、中间密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)都是血清脂蛋白，这些颗粒若按密度从低到高排列，正确的次序应为 A.LDL，IDL，VLDL，乳糜微粒 B.乳糜微粒，VLDL，IDL，LDL C.VLDL，IDL，LDL，乳糜微粒 D.乳糜微粒，VLDL，LDL，IDL E.LDL，VLDL，IDL，乳糜微粒 7、卵磷脂含有的成分为 A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油 C.磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油 D.脂酸，磷酸，胆碱 E.脂酸，磷酸，甘油 8、下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的? A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B.酪氨酸和丝氨酸都含羟基 C.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸 E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸 9、在生理条件下，极性带负电荷的氨基酸是？ A、丙氨酸B、精氨酸C、亮氨酸D、谷氨酸 10、下列哪种氨基酸不能使偏振光旋转？ A、亮氨酸B、甘氨酸C、丙氨酸D、丝氨酸 11、在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是 A．Tyr；B.Trp；C．His；D．Lys 12、氨基酸在等电点时，应具有的特点是。 A、不具正电荷B、不具负电荷C、溶解度大D、在电场中不泳动 13、阿斯匹林具有解热止痛的作用，这主要是由于它抑制了 A．肾上腺素的合成 B．甲状腺素的合成 C．前列腺素的合成 D．肾上腺皮质激素的合成 14、下列哪种多聚氨基酸（poly-aa），在生理条件下易形成α-螺旋？ A、poly-AlaB、poly-LysC、poly-IleD、poly-Pro 15、选出在球状蛋白质中具有电排斥作用的氨基酸对 A、谷氨酸、精氨酸B、苯丙氨酸、色氨酸 C、天冬氨酸、谷氨酸D、丙氨酸亮氨酸 16、蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸17、小孩长期缺乏哪一种维生素会导致软骨病或佝偻病? A．维生素C B．维生素B1 C．维生素D D．维生素E 18、关于α-螺旋正确的是：A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧19、下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：A．是一种伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D．两链间形成离子键以使结构稳定20、下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的? A.分子内的氢键使α-螺旋稳定 B.减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定 C.疏水作用使α-螺旋稳定 D.在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种类型 E.脯氨酸和甘氨酸残基使α-螺旋中断 21、蛋白质的α—螺旋结构中，氢键方向与主轴． A、平行B、垂直C、成45o角D、成60o角 22、蛋白质α-螺旋中的螺距为 A、5.4nmB、3.6nmC、3.4nmD、1.5nm 23、下列哪种方法可得到蛋白质的“指纹”图谱? A.酸水解，然后凝胶过滤 B.彻底碱水解并用离子交换层析测定氨基酸的组成 C.用氨肽酶降解并测定被释放的氨基酸的组成 D.用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析和纸电泳 E.用2，4-二硝基氟苯处理蛋白质 24、血红蛋白别构作用的本质是其中的铁离子 A.价态发生变化 B.自旋状态发生变化 C.与卟啉环氮原子连接的键长发生变化 D.以上说法都对 E.以上说法都不对 25、下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的? (1).二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 (2).当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面 (3).蛋白质的一级结构决定高级结构 (4).氨塞酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部 A.1,2,3； B.1,3； C.2,4； D.4；