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浅议中药饮片贮存及养护[摘要]通过对中药饮片贮存与养护方法的阐述，旨在引起药学工作者对饮片贮存保管的重视，因为养护措施是否得当，直接对药物质量产生影响，进而关系到临床用药的安全与有效，决不可等闲视之。 [关键词]中药饮片；贮存；养护 [中国分类号]P054　[文献标识码]A　[文章编号]1007-8517(2011)09-0040-02 中药饮片是指将中药材经炮制处理后的制成品，是直接供中医临床配方，煎制汤剂或生产中成药用的所有中药。自古以来，医药学家对中药饮片的贮存与养护就十分重视，中药饮片的贮存保管是否得当，直接影响饮片的质量、临床疗效，甚至病人安危。因此，做好中药饮片的贮存与养护工作至关重要。笔者结合工作实际，就这一问题作简要介绍。 1、中药饮片的贮存方法 中药材来源广泛，品种繁多，加工炮制方法不同，制成的饮片形态也各不相同。中药饮片受其本身内部某些成分的影响，如水分、淀粉、糖类、油脂、挥发油等，在外部环境因素，如温度、湿度、日光、空气等的作用下，常出现各种各样的变异现象，诸如虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失等，为了防止饮片发生变异现象，应做到以下几点： 1.1对饮片的要求中药饮片在验收入库时必须干燥，干燥是饮片贮存和养护首要的、最基本的条件，应将饮片的水分严格控制在7％－13％之间，且根据饮片及炮制所加辅料的性质，选用适当的容器贮存。