月嫂考试试题01.doc

月嫂考试试题(理论题) 　　一、单项选择题(每一项只有一人正确答案，将正确选项填入括号内。每题1分) 　　1、护理高热患难与患儿，首先给予( )降温，同时送医院症治。 　　A、药物 B、开水 C物理 D冷水 　　2、产妇产后第一天合适吃( )的流质半流质食物。 　　A、清谈 B、高脂肪 C高蛋白 D多纤维 　　3、家政服务员给患儿喂药时，应将患儿头部( )。 　　A、后仰 B、抬高 C、低下 　　4、产妇乳头皲裂，哺乳结束后可用1—2滴( )涂在乳头上，促进皲裂愈合。 　　A、开水 B、红药水 C、奶 D、紫药水 　　5、家政服务员洗涤没有沾污大便的尿布可( ) 　　A、温水浸泡后洗涤 B、肥皂粉浸泡后洗涤 　　C、碱水浸泡后洗涤 D、肥皂液浸泡后洗涤 　　6、0—3个月的婴儿，胃纳量小，尚未养成吃奶规律，所以更要提倡( ) 　　A、定时喂奶 B、按需喟奶 C、定量喂奶 D、少量喂奶 　　7、在抢救病人时，或在家庭和转移病人途中，一般使用( )，吸入氧气。 　　A、氧气带 B、氧气筒 C、氧气枕 D、氧气包 　　8、新生儿体温调节系统发育不完善，体温容易随外界变化而变化，因此要注意( ) 　　A、保暖 B、冬季保暖、夏季降温 C、降温 D、多穿衣服 　　9、药物的妥善保存应放置在( )处，并盖紧瓶盖。 　　A、潮湿阴暗 B、阳光直射 C、蔽光阴凉 D、衣柜里 　　10、给婴儿喟奶前，重要的一点是先给婴儿( ) 　　A、换尿布 B、洗脸 C、洗澡 D、放音乐 　11、新生儿沐浴的水温不宜在( ) 　　A、35--40℃ B、40--45℃ C、45--50℃ D、50--60℃ 　　12、新生儿沐浴的环境内应清洁无风，室温宜在( ) 　　A、26--28℃ B、32--34℃ C、30--32℃ D、22--24℃ 　　13、产褥期产妇恶露一般持续排出( )周，即可基本排净。 　　A、1—2 B、4—5 C、3—4 D、5—6 　　14、新生儿尿布选择( )面料为最佳。 　　A、白色新布 B、全棉的旧棉布 C、化纤布 D、深色棉布 　　15、体温计的种类分为口表和肛表，口表储水银的一端( )。 　　A、较细长 B、较粗长 C、圆形 D、圆柱形 　　16、产妇产后( )小时内应卧床休息。 　　A、12 B、24 C、36 D、48 　　17、给婴儿预防接种最早接种的是( ) 　　A、脊髓灰质炎糖丸 B、接种卡介苗 C、注射百白破疫苗 D、注射麻疹预防针 　　18、接电话时，如果果雇主尖家要清楚的告知对方，这时不应该先问( ) 　　A、对方爱人姓名 B、对方住址 C、对方工作单位 D、对方姓名 　　19、家政服务员要想做好本职工作首先应了解( )。 　　A、父母 B、领导 C、兄弟姐妹 D、雇主 　　20、如果来访客人手中提有礼物( )上前接过。 　　A、应主动 B、不能主动 C、以无所谓的表情 D、快步 21、和硬面团的技术关键是用水量少，而且要将水( )掺入。 　　A、一次性 B、分次 C、煮开后 D、冰冻后 　　22、用酵母粉发酵面团，和面团的水温以( )度最好。 　　A、25 B、15 C、35 D、45 　　23、包馅时收口不能( )，不能造成漏馅。 　　A、过厚B、过薄C、过紧D、过松 　　24、冬季煺烫鸡毛时，用水温度以( )度左右为宜。 　　A、100 B、90 C、80 D、70 　　25、针对哪些加热时间短、成熟速度快的菜肴，实施( )调味。 　　A、随意方法B、加热中C、加热前D、加热后 　　26、烹饪技术中讲的火候，通常是指原材料的( )长短。 　　A、上火时间B、下火时间C、腌制时间D、上浆时间 　　27、家政服务员应掌握( )四种烹饪菜肴技法。 　　A、蒸、煮、炖、拌 B、蒸、炒、炖、拌 C、煎、炒、烹、炸 D、煎、炒、炖、拌 　　28、使用非自动打火的燃气灶时，要( )，然后再坐锅。 　　A、先点火后放气B、先放气后点火 　　C、 先放气2分钟后再点火D、先放气3分钟后再点火 　　29、新鲜鸡蛋的密度约为( )g/m3。 　　A、1.00 B、1.01 C、1.02 D、1.08 　　30、给婴幼儿调配奶粉前，家政服务员首先应( )。 　　A、洗净双手 B、洗净衣服 C、洗净头发 D、洗净面部 31、给婴幼儿做菜水时，在加入绿叶蔬菜后煮( )即可。 　　A、3分钟 B、4分钟 C、5分钟 D、6分钟 　　32、给婴幼儿喂奶前，必须检查、确定奶( )的与流速是否合适。 　　A、成分 B、颜色 C、钙含量 D、温度 　　33、煮沸消毒奶具的方法是将奶具完全浸泡在水中，煮沸约( )。 　　A、 15分钟 B、25分钟 C、5分钟 D、10分钟 　　34、婴幼儿长到( )时可以慢慢地让其练习自己拿水杯喝水。