对纯净物和混合物的学生调研及教学策略研究王凤余1咸蕊21北.DOC

对“纯净物和混合物”的学生调研及教学策略研究 王凤余1 　咸 　蕊2 ( 1 . 北京太平桥中学 　100073 ; 2 . 首都师范大学化学系 　100037) 摘要 　学生学习某个化学概念之前已经形成了关于这个概念的初步认识 ,这将影响他们对概 念的理解和掌握 。为了了解学生已有的知识经验 ,为教学提供依据 ,在讲授纯净物和混合物之前做 了“说说你身边的纯净物和混合物”的问卷调查 ,并根据调查结果提出了相应的教学策略。 关键词 　纯净物 　混合物 　调查 　教学策略 　　新课程理念提倡以学生发展为本 ,落实学生的 主体地位以及关注每一个学生的发展。要想真正促 进学生的发展 ,了解学生的能力成为具有根本意义 的事情了[ 1 ] 。要落实“关注每一个学生的发展”,了 解学生的能力 ,最基本的就是要进行学生调研 。笔 者在参加北京教育学院“新课程理念转化为优质教 学实践的过程研究”的课题中 ,对学生研究进行了积 极尝试。本文在“纯净物混合物”概念学习方面 ,围 绕探查学生已有知识经验及其教学策略等进行了探 讨。 1 　学生的调研与分析 化学概念是初中化学的基础知识 ,准确地理解 概念对于学好化学是十分重要的 。“纯净物和混合 物”是学生初次接触的有关物质分类的概念。根据 以往的教学经验 ,学生在区分混合物和纯净物时确 有困难。最突出的问题是学生很容易判断出单质是 纯净物 ,但是相当一部分学生却将冰水混合物、氧化 镁等化合物归为混合物 ,为什么会出现这种情况 ,学 生在区分混合物和纯净物时还存哪些问题 ,为此 ,笔 者在物质的简单分类之前 ,做了“说说你身边的纯净 物和混合物”的问卷调查 。 在笔者所任教的学校随机抽取了 52 位初三年 级的学生进行问卷调查 ,共收回 44 份有效问卷。问 卷回收率达 85 % ,符合统计要求。为了更好地了解 学生对纯净物和混合物的认识情况 ,笔者没有采用 封闭型问卷 ,而采用了开放型问卷 (全部是问答题) 。 1 . 1 　问卷题目 (1) 请用你自己的语言描述什么是混合物 ,什么 是纯净物 ? (2) 下列物质哪些是纯净物 ,哪些是混合物 ? 请 简单说说你的理由。 冰水混合物 、医生给病人喝的药水 、氧气、氧化 镁、澄清的石灰水 (3) 你知道新鲜空气中含有哪些气体吗 ? 你认 为空气是纯净的吗 ? (4) 你觉得纯净水和矿泉水有什么区别呢 ? (5) 你们身边还有哪些物质是纯净物 ,哪些是混 合物 ? 请举出几个例子 。 1 . 2 　结果分析 上述题目的意图是想首先了解学生怎样认识混 合物和纯净物 (初中阶段的学生往往望文生义 ,这对 他们进一步的学习有所影响) ;让他们从身边的物质 说起 ,以自己的理解去区分几种生活中的常见物质 及课堂上已学习应用过的几种常见物质 ; 最后让他 们说说身边的纯净物和混合物 ,以便于更进一步的 了解他们的想法。 就这 5 道题的调查结果看 : 被测能否正确地区 分纯净物和混合物在很大程度上取决于他们对所要 区分的物质的认识是否深刻 ,比如由于大多数的被 测对空气很了解 ,知道空气里有氧气、氮气 、二氧化 碳气体等 ,因此他们对空气是混合物有比较清楚的 认识。但是被测在区分纯净物和混合物时会遇到以 下困难 :受物质字面意义的影响 , 比如冰水混合物 (根据字面意思 ,99 %的学生会想当然地认为其为混 合物) ;部分被测还会受生活经验的影响 ,认为“卫生 的、干净的、澄清的”物质就是纯净物 ( 如医用药水 、 澄清的石灰水等) ; 由于缺乏对化合物的了解 ,几乎 全部的被测会认为化合物是混合物 ,比如氧化镁 ,他 们认为氧化镁中有“氧”和“镁”,因此是混合物。 根据以上调查结果 : 我们认为教学中首先要拓 宽学生的知识视野 ,帮助学生更开阔、更深刻地认识 物质 ,使他们从化学的角度 ,从物质的微观构成上去 认识物质 ;还要注意强调混合物与纯净物的分类依 据 ,从方法上给予指导 ; 另外 ,他们对物质和元素的 联系和区别认识模糊 ,因此还要帮助他们理清元素 与物质的关系。  3 北京教育学院“新课程理念转化为优质教学实践的过程研究”项目 2007 年第 7 期 　　　　　　　　　　　　　　　　　化 　学 　教 　育 ·37 ·  2 　基于学生调研的教学策略 由以上调研可知 ,帮助学生确定分类依据 ,使他 们理解概念的本质是教学中的重点问题。初中学生 的知识面比较窄 ,而且他们接触到的化学物质较少 , 教师在教学过程中要从学生熟悉的事例入手 ,充分 利用化学实验和建构模型等教学手段引导学生认识 概念的本质。 2 . 1 　利用食品等商标配料表 ,感知混合物中物质的 “多”与纯净物中物质的“一” 在调研中 , 笔者发现有大约 35 %