碳酸钠和碳酸氢钠性质对比试验的研究伍强（瓯海区第一高级中学.DOC

碳酸钠和碳酸氢钠性质对比实验的研究 伍　强 （瓯海区第一高级中学，浙江 温州 325060）摘要：为使碳酸钠和碳酸氢钠固体的热稳定性实验具有较好的对比性、探究性、直观性和简约性，设计了用油浴同时加热碳酸钠和碳酸氢钠固体的对比实验为解决氯化钙溶液碳酸氢钠溶液教学，设计了碳酸钠和碳酸氢钠溶液氯化钙溶液实验。 关键词：碳酸钠；碳酸氢钠；；热稳定性；Na2CO3和NaHCO3都是碳酸盐，化学性质既有相似又有差异，通常采用对比的方法进行教学。现行教材和文献报道的，对Na2CO3和NaHCO3固体热稳定性对比实验的设计存在一定程度的缺陷。为解决设计上的缺陷，笔者设计了用油浴同时加热Na2CO3和NaHCO3固体的对比实验。在教学中，人们对CaCl2溶液与NaHCO3溶液的反应持有三种说法：不能反应、能反应生成沉淀、能反应生成沉淀和气体。为较好地解决该疑难问题，笔者设计了不同浓度的Na2CO3和NaHCO3溶液分别与CaCl2溶液反应的对比实验。通过对比实验教学，学生能较好地领悟物质化学反应原理、了解科学探究方法，从而提升了学习效果。 Na2CO3和NaHCO3对于Na2CO3和NaHCO3固体的热稳定性实验，人教版方案是将Na2CO3和NaHCO3的固体分别装在两支试管中，用酒精灯加热，将可能生成的气体通入澄清石灰水中[1]，实验现象明显。缺点是分别做两次实验，需两次加热，实验加热环境不同，因此实验对比性差。为使实验对比性强，已有如下一些实验设计。 （1）套管实验[2]。实验装置如图1所示，实验现象明显，且只需一次加热。但此实验把不易分解的Na2CO3固体放在温度较高的外管，把易分解的NaHCO3固体放在温度较低的内管。这是在NaHCO3比Na2CO3容易分解的前提下设计的，实验预设性太强，缺乏探究性。 （2）长柄V型玻璃管实验[3]。实验装置如图2所示，将两支长柄V型玻璃管并列固定，实验时在两支玻璃管中间用酒精灯加热，加热环境可认为相同，增强了Na2CO3和NaHCO3热稳定性实验的对比性。但此实验存在以下缺点：在水平放置的玻璃管中加入Na2CO3和NaHCO3的固体至适当的位置，操作难度大且费时；加入澄清石灰水如图2所示的量，澄清石灰水变浑浊现象不明显，坐在几米外的学生难以观察到实验现象；增加澄清石灰水加入的量，时会造成石灰水从玻璃管中喷出的现象。 这些实验设计理念或实验现象还是不尽如人意，为此笔者设计一套新的实验装置，采用油浴同时加热Na2CO3和NaHCO3的固体，比较实验现象，能让学生领悟NaHCO3热分解化学反应的原理。 设计的实验装置如图3所示，先制作一端封闭的玻璃弯管：取内径为6mm适当长度的粗玻璃管，一端口在酒精喷灯火焰上熔化并封闭，距另一端口适当位置弯成90度角（注：弯角的弧度稍大一些，有利于固体粉末装入）。将Na2CO3和NaHCO3固体分别装入一端封闭的玻璃弯管中，用食用油油浴加热，将可能生成的气体通入澄清石灰水中。 在大试管中加入食用油，两边小试管中加入澄清石灰水。用塑料饮料吸管向左侧一端封闭的玻璃弯管中加入NaHCO3固体，连接好导管，然后分别插入食用油和澄清石灰水中。以同样的方法向右侧一端封闭的玻璃弯管中加入Na2CO3固体并组装仪器。最后将温度计插入食用油中。点燃酒精灯加热约2分钟，食用油温度升高至130~140℃时，右侧的澄清石灰水无明显现象，左侧的澄清石灰水变浑浊。加热Na2CO3固体不分解，加热NaHCO3固体分解生成CO2、Na2CO3和H2O。注：碳酸氢钠超过100℃即开始分解，温度升高，分解加快[4]。 油浴同时加热Na2CO3和NaHCO3的固体，加热温度相同，实验对比性强，能增强学生科学的探究意识。实验现象明显，便于学生观察。实验只需一次加热，操作简便。实验采用油浴加热，能拓展学生的知识面，培养学生的创新能力。粗略地测定了NaHCO3分解的温度，学生对其热稳定性印象深刻。 CaCl2溶液鉴别Na2CO3和NaHCO32015年温州市高三第二次适应性测试·理科综合能力测试第27题中有一小题：“足量气体2（CO2）与溶液1（NaAlO2溶液）反应的离子方程式为 。有人认为，判断该反应的气体2（CO2）是否过量较难，应对其中一种产物是‘正盐’还是‘酸式盐’进行检验，请设计实验证明这一产物的成分 。（可选的试剂为：氨水、NaOH溶液、稀硫酸、CaCl2溶液）。”提供参考答案是：“CO2+AlO+2H2O＝Al(OH)3↓+HCO。取反应后的溶液少许于试管中，滴加过量的CaCl2溶液，若出现白色沉淀，则产物中有正盐；过滤后，向滤液中滴加NaOH溶液，若又出现白色沉淀，则产物中有酸式盐。若二者都出现，为二者混合物。”命题者认为CaCl2溶液与NaHCO3溶液不能反应。事实上，Ca2+不能与