第43届CCFA主要议题及中国代表团的建议参会口径.DOC

附件2 CCSCH第1届会议主要议题 编号 议题 参考文件 主要内容 1 Provisional Agenda 临时议程 CX/SCH 14/1/1 共9项议题(见附件1--香辛料和烹调用芳香植物法典委员会第1届会议议程) 2 Matters Referred by the Codex Alimentarius Commission and Other Codex Committees and Task Forces 食典委大会及其他法典委员会和特设工作组提及的事项 CX/SCH 14/1/2 通报第36届CAC大会议定的事项： 食典委大会同意成立香辛料和烹调用芳香植物法典委CCSCH第1届会议将审议工作管理模式、工作程序，包括优先工作机制和食典委成员国提出的新工作建议。通报其他法典委员会提及的与CCSCH相关的事项： 第45届食品卫生法典委员会(CCFH)：在5/8步采纳了香辛料及干制芳香植物卫生操作规范，提交第37届CAC大会采纳。 第45届食品添加剂法典委员会(CCFA)：委员会同意使用修订后决策树方法，将GSFA和商品标准中有关食品添加剂的规定整合来。决策树方法只适用于CCFA内部整合工作。 3 Activities of International Organizations Relevant to the Work of CCSCH CCSCH工作相关的国际组织活动概况 CX/SCH 14/1/3 欧盟香辛料协会(ESA)：其成员为欧盟成员国、瑞士和土耳其的香料企业的国内联盟。 1.1 ESA的基本况，包括其工作目标、与其他组织的关系等。 1.2 ESA最低质量规格的范围：文件描述了在欧盟范围内销售的干制芳香植物和香辛料的质量规格要求；文件范围适用于“business to business” 的对公交易，不涉及直接销售给最终消费者的对私交易；经过进一步加工处理的产品不在范围内，如研磨过的产品、经过微生物还原的产品等。 1.3 ESA质量规格限量制定的目标。 1.4 名词术语。 1.5 Codex食品与动物饲料分类(CAC/MISC)标准中有关芳香植物和香辛料的定义。 1.6 其他ESA文件：可浏览网站，了解ESA相关信息，包括ESA关于烹调用芳香植物和香辛料的定义，烹调用芳香植物和香辛料种类列表，掺假意识等。 ESA关于烹调用芳香植物和香辛料的质量规格限量列表。 香辛料协会组织(IOSTA)：包括美国香辛料贸易协会 (ASTA)、加拿大香辛料协会(CSA)、欧盟香辛料协会(ESA)、印度香辛料出口商论坛(AISEF)、日本香辛料协会(ANSA)等。主要与国际食品法典农药残留委员会(CCPR)共同制定香辛料中农药残留限量标准。现行标准：IOSTA不制定质量标准，但其成员协会已制定了标准和质量规格ASTA公布了ASTA洁净等级规格标准，其中的规格设定与FDA的缺陷行动水平的相似；ESA公布了欧盟香辛料协会质量规格限量标准，涵盖了香辛料的理化指标。 3 Activities of International Organizations Relevant to the Work of CCSCH CCSCH工作相关的国际组织活动概况 CX/SCH 14/1/3 Add.1 国际标准化组织(ISO)食品产品技术委员会香辛料、烹调用芳香植物和调味品分委会秘书处(ISO/TC 34/SC 7)提交的与CCSCH活动相关的文件： ISO制定的国际标准和职责，网站。 ISO/TC 34: ISO食品产品技术委员会职责及开展的工作。 ISO/TC 34/SC 7: ISO/TC 34香辛料、烹调用芳香植物和调味品分委会成立背景。 ISO/TC 34/SC 7成员情况。 ISO/TC 34/SC 7工作项目。 ISO标准框架下的有关ISO/TC 34/SC7负责的标准(CX/SCH 14/1/3 Add.1 Annex2)，其中包含了68项国际标准，分别是43项通用产品规格标准，2项术语标准，1项采样标准及22项检验方法标准。 3.5.2 ISO/TC 34/SC7正在开展的国际标准的修订工作： ? ISO676 Spices and Condiments-Botanical Nomenclature 香辛料和调味品-植物命名 ? ISO1208 Spices and Condiments-Determination of Filth 香辛料和调味品- ? ISO3493 Vanilla-Vocabulary 香荚兰-词汇 ? ISO6539 Cinnamon (Cinnamomum Zeylanicum Blume)-Specification 肉桂(锡兰肉桂)- 3.5.3 下一步，将要纳入产品标准的