下列何者错误.PDFVIP

99-5 餐旅群 專業科目（一） 1. 有關餐旅業(Hospitality Industry)行業特質之敘述，下列何者錯誤？ (A) 無形服務在整體銷售過程中佔極大比例，且無法事先體驗或生產 (B) 外在環境發展變化，會影響需求彈性 (C) 產品服務過程顧客介入程度甚高 (D) 不論是機位、客房或是餐廳座位，每一個時間點都是一個產品，銷售量不易預估，但可留存至隔日續賣 2. 歐美地區餐旅活動發展，最早是藉由商貿活動形成，歷經無數時期演變才有今日現況，下列敘述何者正確？ (A) 希臘時期出現的Courier(隨行嚮導)為導遊、領隊前身 (B) 文藝復興時期新思維的產生，講究深度探訪的「生態旅遊」應運而生 (C) 工業革命帶動交通工具研發改進，促成大眾旅遊(Mass Tour)時代來臨 (D) 湯瑪斯庫克(Thomas Cook)於美國創立湯瑪斯庫克旅行社，成為全球旅行業發展先驅 3. 有關我國古代餐旅活動發展史實之敘述，下列何者錯誤？ (A) 為了游牧、畜牧等生計因素，有了遷徙活動，形成旅遊行為 (B) 孔子引領學生周遊列國，首開遊學之風，成為文化觀光創始先驅 (C) 鄭和下西洋七次，成為歷史知名航海家，享有地理學宗師之稱 (D) 夏禹於塗山建造鈞臺，會集諸侯