使酸性高锰酸钾、溴水褪色有机物总结.doc

使酸性高锰酸钾、溴水褪色的有机物总结 1、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的 HYPERLINK /hotkey/yjw/ 有机物：烯烃、炔烃、 HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的 HYPERLINK /hotkey/yjw/ 有机物、酚类（ HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯酚）。2、碳原子较少的醛、醇、羧酸（如甘油、 HYPERLINK /hotkey/CH3CH2OH/ 乙醇、乙醛、 HYPERLINK /hotkey/C2H4O2/ 乙酸）易溶于水；液态烃（如 HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯、汽油）、卤代烃（溴 HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯）、硝基化合物（硝基 HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯）、醚、酯（ HYPERLINK /hotkey/C2H4O2/ 乙酸乙酯）都难溶于水； HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。3、所有烃、酯、一氯 HYPERLINK /hotkey/CnH2n2/ 烷烃的密度都小于水；一溴 HYPERLINK /hotkey/CnH2n2/ 烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。4、能使溴水反应褪色的 HYPERLINK /hotkey/yjw/ 有机物有：烯烃、炔烃、 HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、碳碳叁键）的 HYPERLINK /hotkey/yjw/ 有机物。能使溴水萃取褪色的有： HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯、 HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯的同系物（甲 HYPERLINK /hotkey/c6h6/ 苯）、CCl4、氯仿、液态 HYPERLINK /hotkey/CnH2n2/ 烷烃等。 5、常温常压下为气态的 HYPERLINK /hotkey/yjw/ 有机物： 1～4个碳原子的烃，一氯 HYPERLINK /hotkey/CH4/ 甲烷、新戊烷、甲醛。 6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环 HYPERLINK /hotkey/CnH2n2/ 烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。7、无同分异构体的 HYPERLINK /hotkey/yjw/ 有机物是： HYPERLINK /hotkey/CnH2n2/ 烷烃：CH4、C2H6、C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水（如： HYPERLINK /hotkey/CH3CH2OH/ 乙醇分子间脱水）等。 9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。 10、 能发生水解的物质：金属碳化物（CaC2）、卤代烃（CH3CH2Br）、醇钠（CH3CH2ONa）、酚钠（C6H5ONa）、羧酸盐（CH3COONa）、酯类（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）、 蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。 11、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。 12、能发生缩聚反应的物质：苯酚（C6H5OH）与醛(RCHO)、 二元羧酸(COOH—COOH)与二元醇（HOCH2CH2OH）、二元羧酸与二元胺（H2NCH2CH2NH2）、羟基酸（HOCH2COOH）、氨基酸（NH2CH2COOH）等。 13、 需要水浴加热的实验：制硝基苯（ —NO2，60℃）、制苯磺酸 （ —SO3H，80℃）制酚醛树脂（沸水浴）、银镜反应、醛与新制Cu（OH）2悬浊液反应（热水浴）、酯的水解、二糖水解（如蔗糖水解）、淀粉水解（沸水浴）。 14、光照条件下能发生反应的：烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应（紫外光）、 —CH3+Cl2 —CH2Cl（注意在铁催化下取代到苯环上）。 15、常用有机鉴别试剂：新制Cu（OH）2、溴水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。 16、最简式为CH的有机物：乙炔、苯、苯乙烯（ —CH=CH2）；最简式为CH2O的有机物：甲醛、乙酸（CH3COOH）、甲酸甲酯（HCOOCH3）、葡萄糖（C6H12O6）、果糖（C6H12O6）。