台北仁爱国中理化科单元教学活动设计.PPT

台北市仁愛國中 理化 科單元教學活動設計 單元名稱 ：13-2 酸與鹼 授課老師 ：戴美莉 時間 ：90分 班級：三 年級 13-2 酸與鹼 13-2 酸與鹼 教學目標 單元目標 1.酸和鹼各有什麼特性。 2.指示劑的用途。 具體目標 1.認識酸鹼個別的性質。 2.瞭解硫酸、鹽酸、硝酸、醋酸的特性及生活上的應用。 3.瞭解氫氧化鈉、氨、氫氧化鈣的特性及生活上的應用。 教學重點 課文內容 a.酸的性質. b.常見的酸. c.鹼的性質. d.常見的鹼. 實驗內容 a.酸性與鹼性. b.酸與鹼的性質. c.濃度的效應. 一、酸的性質： 1.酸性水溶液可以使石蕊試紙呈紅色，使廣用試紙呈紅、橙或黃色，使酚太成無色。 2.多數酸性水溶液與鐵、鎂或鋅等活性較大的金屬反應，可產生氫氣。 3.酸性水溶液與碳酸鈣反應，可產生二氧化碳氣體。 4.酸是電解質。 5.酸有腐蝕性。 二、常見的酸： 1.硫酸： (1).工業上最重要的酸，沸點很高（315～318℃），有腐蝕性。 (2).濃硫酸溶於水，會放出大量的熱，故稀釋時須緩緩到入水中。 (3).具強烈的脫水性，使碳水化合物失去水，變成碳。 二、常見的酸： 2.鹽酸： (1).氣態氯化氫的水溶液，刺鼻的無色液體。 (2).工業用的不純，成微黃色，用於清洗金屬表面。 二、常見的酸： 3.硝酸： (1).無色液體，會腐蝕皮膚。 (2).照到陽光會產生紅棕色有毒的二氧化氮氣體，因此用棕色的玻璃瓶裝。 (3).可與多數金屬作用。 二、常見的酸： 4.醋酸： (1).又稱乙酸，易溶於水。 (2).食用醋約含3～5％的乙酸。 三、鹼的性質： 1.鹼性水溶液可以使石蕊試紙呈藍色，使廣用試紙呈藍或紫色，使酚太呈紅色。 2.鹼性水溶液可溶解油脂。 3.鹼性水溶液摸起來有滑膩感，但某些鹼會腐蝕皮膚。 4.鹼是電解質。 四、常見的鹼： 1.氫氧化鈉： (1).白色固體，俗成燒鹼或苛性鈉。 (2).溶於水會放熱，對皮膚有腐蝕性。 (3).易吸收空氣中的水氣及二氧化碳而潮解。 四、常見的鹼： 2.氨： (1).無色具臭味，比空氣輕的氣體。 (2).易溶於水成鹼性，稱為氨水，有殺菌作用。 四、常見的鹼： 3.石灰： (1).溶於水成氫氧化鈣水溶液，又稱石灰水。石灰水易與二氧化碳產生碳酸鈣沈澱。 (2).石灰會傷害口腔，引起病變。 五、教材內容補充： 1.不同強度但濃度相同的酸，以強酸反應速率最快。 2.一般廁所的清潔劑可能含有鹽酸。 3.純醋酸在室溫較低時易凝固，故又稱冰醋酸。 4.濃硝酸和濃鹽酸的混和液稱為王水。 5.阿摩尼亞就是氨水。 實驗13-2之實驗教學 1.實驗講解。 2.實驗演示及操作。 3.實驗結果及記錄。 4.實驗討論。 1.實驗講解 【實驗目的】：認識酸與鹼及其性質。 【實驗器材】： 量筒(10ml)----1個 試管--------8支 試管架--------1個 滴管--------5支 玻璃棒--------5隻 標籤紙------5張 碳酸鈣--------少許 小鐵釘------1根 鎂帶----------3段 廣用試紙----1盒 稀鹽酸(1M)----20ml 氫氧化鈉(1M)-5ml 火柴----------1盒 砂紙---------1張 家庭中的日常用品數種 2.實驗演示及操作 甲、酸性與鹼性： 1.取五根試管，分別標上A、B、C、D、E，如圖： 2.在上述五根試管中分別加入下面各種不同溶液： 3.實驗結果及記錄 實驗甲：酸性與鹼性 1. 4.實驗討論 1.實驗甲的試管、B中同樣都是鹽酸的水溶液，但以廣用試紙檢驗，顏色並不相同，與鎂帶反應的速率也不相同，為什麼？ 答：因兩根試管中，鹽酸的濃度不同，酸度pH值就不同，結果也不同。 4.實驗討論 2.在日常用品中，經檢驗呈現酸性、中性或鹼性的物質有哪些？ 答： 酸性：果汁、食醋、汽水。 中性：自來水、食鹽水。 鹼性：肥皂水、紅茶、洗碗精。 4.實驗討論 3.鐵釘與鎂帶可與鹽酸反應產生氣體，何者產生氣泡較快？ 答：鎂帶較快。 4.實驗討論 4.碳酸鈣與鹽酸反應產生的是什麼氣體，如何證明？ 答：二氧化碳。通入澄清的石灰水，產生混濁就是。 * * 正常編制的普通班，已有第二章水溶液、第三章氣體、第八章元素及化合物的學習知識，應有檸檬與醋酸的平常經驗。 學生學習 條件分析 酸與鹼承接之前水溶液、氣體、元素、化合物等相關概念，介紹酸鹼特性與常見酸鹼，為往後的酸鹼濃度與酸鹼中和做先備知識。 教材研究 場地：教室 和 理化實驗室 參考書籍：國中理化教師手冊 器材：見「實驗器材」 其他教具：評量試卷