台南安顺国民小学配合永续校园教学设计.DOC

單元名稱 認識蔬菜-食農教育 教學活動 設計理念 讓小朋友認識平常食用蔬菜的分類方式，以及透過親手種植蔬菜，體會農夫種植的辛苦，並且貢獻綠化校園環境的一份心力。 學習領域 自然與生活科技 融入其他領域 資訊、語文(國語) 融入 重大議題 環境教育 教學對象 三年級 教學時間 1節 教學資源 各種蔬菜的圖片和種子、盆栽 學生學習條件之分析 小朋友已經瞭解綠化、美化環境的重要性 教學評量 學習單（如附件學習單） 十 大 基 本 能 力 分 段 能 力 指 標 教學總目標 欣賞、表現與創新 二、運用科技與資訊 、主動探索與研究 課程架構 教 學 目 標 教 學 活 動 教 具 時間 備註 1、能討論出蔬菜的名稱。 2、能以食用部位而加以分類 3、能瞭解蔬菜的種植方式 4、能自己種植蔬菜 5、能觀察並學會記錄蔬菜的成長 6、將蔬菜擺放適當位置 壹、引起動機： 教師show powerpoint的蔬菜圖片給小朋友觀看，然後讓小朋友分組討論出各種蔬菜的名稱，並上台發表、分享。 貳、發展活動 1、深入探討： 教師引導小朋友思考並分組討論，我們 食用不同蔬菜的哪些部位，然後藉此將 不同蔬菜分成：葉菜類、根莖類、花菜 類、果實類、種子類。 2、隨堂測驗： 教師展示蔬菜圖片，然後請小朋友分組 討論各種蔬菜屬於哪一類？ 3、瞭解蔬菜的種植方式： 教師播放種植蔬菜的影片，引導小朋友 瞭解種植方式有：條種、撒種、點種 4、親手種植、體會農夫的辛苦： 教師發下種子、盆栽、培養土，引導小朋 友種植小白菜，並思考農夫種植廣大菜園 的辛苦。 參、綜合活動 1、觀察與記錄蔬菜的成長： 教師以小白菜為範例，展示小白菜的種子、發芽後的嫩芽、成熟的小白菜等不同階段的小白菜生長情形，並引導小朋友觀察與記錄蔬菜的成長。 2、將蔬菜擺置於適當位置，達到綠美化校 園。 課 程 結 束 圖片 圖片 圖片 種子 盆栽 培養土 種子、小白菜 學習單 5 5 5 5 10 5 5 附件：學習單 附件：課程照片 種蔬菜囉 挖土中 小心擺放種子 辛苦又流汗囉 觀察、記錄生長情形 美化校園 蔬菜的分類 種植蔬菜 觀察蔬菜的成長 體會農夫的辛苦 綠美化校園