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教大家识别一些野菜 HYPERLINK /ist_mod=pbfr=tb0_forumst_type=unamebernardsky HYPERLINK /ifans?st_mod=pbfr=tb0_forumst_type=fans6位粉丝 HYPERLINK /f?kz=265494975# 1楼 小刺菜：又名小蓟，与大蓟一起并称野红花。小蓟味甘、性温、无毒。主养精保血。春天幼苗长到三、四个叶时，和根一起可以当菜吃，味道很美。食用方法：全株采回，洗净、切碎，和猪肉一起包饺子吃。  2007-9-21 20:00 HYPERLINK /f?kz=265494975#sub回复 HYPERLINK /ist_mod=pbfr=tb0_forumst_type=unamebernardsky HYPERLINK /ifans?st_mod=pbfr=tb0_forumst_type=fans6位粉丝 HYPERLINK /f?kz=265494975# 2楼 蒲公英：味甘、性平、无毒。有清热解毒、消肿等功效。食用方法：幼苗可生吃，凉拌或蘸酱。 全株采回（包括花），洗净、阴干，老年人当茶喝，可去火降压。 2007-9-21 20:00 HYPERLINK /f?kz=265494975#sub回复 HYPERLINK /ist_mod=pbfr=tb0_forumst_type=unamebernardsky HYPERLINK /ifans?st_mod=pbfr=tb0_forumst_type=fans6位粉丝 HYPERLINK /f?kz=265494975# 3楼 萎陵菜：俗名“老棵筋”。本草纲目中没有介绍，但现在已被人证实有降血糖的功效。一般中年人血糖偏高，但不是很严重时，可长期食用。方法：从春到夏都可采收，全株，也可带籽。洗净后切段，1~2cm，阴干。随时可泡水喝 2007-9-21 20:01 HYPERLINK /f?kz=265494975#sub回复 HYPERLINK /ist_mod=pbfr=tb0_forumst_type=unamebernardsky HYPERLINK /ifans?st_mod=pbfr=tb0_forumst_type=fans6位粉丝 HYPERLINK /f?kz=265494975# 4楼 委陵菜成苗 2007-9-21 20:01 HYPERLINK /f?kz=265494975#sub回复 HYPERLINK /ist_mod=pbfr=tb0_forumst_type=unamebernardsky HYPERLINK /ifans?st_mod=pbfr=tb0_forumst_type=fans6位粉丝 HYPERLINK /f?kz=265494975# 5楼 苦菜：本草纲目中的苦菜包括 苦苣菜和紫花山莴苣两种。苦苣菜：俗名“取菜”谐音。 紫花山莴苣：俗名：“取菜娘子”。取菜为红茎，取菜娘子为白茎。取菜娘子比取菜苦。苦菜（苦苣）：味苦、性寒、无毒。主治五脏邪气，厌食胃痹。经常食用安心益气。增强体力。可治腹泻，清热解渴。注：脾胃虚寒的人不可以食用。 2007-9-21 20:02 HYPERLINK /f?kz=265494975#sub回复 HYPERLINK /ist_mod=pbfr=tb0_forumst_type=unamebernardsky HYPERLINK /ifans?st_mod=pbfr=tb0_forumst_type=fans6位粉丝 HYPERLINK /f?kz=265494975# 6楼 苦苣菜 2007-9-21 20:02 HYPERLINK /f?kz=265494975#sub回复 HYPERLINK /ist_mod=pbfr=tb0_forumst_type=unamebernardsky HYPERLINK /ifans?st_mod=pbfr=tb0_forumst_type=fans6位粉丝 HYPERLINK /f?kz=265494975# 7楼 山莴苣：功效与上面的苦苣相同，但口感比苦苣更好吃，苦味淡，味道鲜美。吃法与苦苣相同，生拌或蘸酱吃