充满创意的水果冰冰圈一点都不腻.pdf

充充满满创创意意的的水水果果冰冰冰冰圈圈一一点点都都不不腻腻 当甜甜圈吃腻了，我想不出有什么可以代替这种 欢的圆环形状。直到我看到网上的 一张图片：一个美丽的碗中，一个迷人的冰圈浮在冰水中，真是太棒了！我决定使用 水果作为原材料，并且给他取了一个名字叫做冰冰圈，新鲜的水果在冰圈上做出一个 好看的螺旋纹。柠檬、蓝莓和鼠尾草 桃子、百里香、梨和柠檬 柚子、柠檬和迷迭香 蔓越莓、菠萝 材料清单冰圈冰水一包新鲜蔓越莓 340g2罐菠萝汁 1.3kg新鲜薄荷叶 约24片蔓越莓汁 1.13kg新鲜蔓越莓 适量1罐菠萝汁 1.3kg姜汁汽水 1L新鲜薄荷叶 适量 做法1.让蔓越莓和薄荷叶浮起，使不同颜色的水果、果汁和叶子散布在不同的层，才 会制作出很好看的冰冰圈。2.放一些新鲜蔓越莓和薄荷叶在圆环模具底部。轻轻倒入 一些菠萝果汁，刚好够产生薄的冰并将越蔓莓和薄荷叶包住，冰冻成冰。3.继续加入 越蔓莓、菠萝汁和薄荷叶到模具约2.5厘米厚度，以此重复制成约4层的菠萝汁、越蔓 莓和薄荷叶冰圈。4.冷冻成完全的固体冰态。5.脱模，可以用热水在模具外围加热， 注意不要混入模具里的冰了。继续冷冻保存。 6.混合菠萝罐头汁，蔓越莓汁，姜汁汽水，轻轻的搅拌均匀。7.轻轻地放入冰冰圈。8. 最后放上点缀的越蔓莓和薄荷叶。 桃子、百里香 材料清单糖 150g鲜榨柠檬汁 150g开水 150g冷水桃子汁 150g新鲜的桃子 400g朗姆酒 750毫升百里香 10-12片干邑 600g做法 1、倒入糖和沸水，搅拌溶解，放在冰箱里冷藏。2、接下来，把糖浆倒入一个大碗并 加入桃子汁、朗姆酒、干邑和柠檬汁。保鲜膜覆盖并冷藏过夜。 3、从冰箱取出，加入冷水，轻轻搅拌混合。4、把桃子和百里香小枝沿着模具底部摆 放。用准备好的冰水装满平底锅，放入冰箱冷冻即可。蓝莓、草莓 石榴、薄荷 其他 1.鲜花，肉桂，柑橘片 2.干芙蓉花，桔子和丁香 3.梨、可食用的花、肉桂和黑色浆果 4.苹果、迷迭香、茴香 本文作者：饮食行业头条