低能量饲粮对肉种鸡产蛋后期子代肉品质影响.pdfVIP

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2017-08-07 发布于安徽
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低能量饲粮对肉种鸡产蛋后期子代肉品质影响.pdf

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目录目录中文摘要…………………………………………………………………………………………I 英文摘要………………………………………………………………………………………．III l弓l言…………………………………………………………………………………………………………………………1 1．1饲粮营养因素对肉质的影响………………………………………………………………………………．1 1．1．1饲粮能量水平对肉质的影响…………………………………………………………1 1．1．2饲粮蛋白质及氨基酸水平对肉质的影响……………………………………………．2 1．1．3饲粮微量元素对肉质的影响…………………………………………………………3 1．1．4饲粮维生素对肉质的影响……………………………………………………………4 1．1．5饲粮其它营养素对肉质的影响………………………………………………………5 1．2限饲与补偿生长…………………………………………………………………………．6 1．2．1限饲的概念与方法……………………………………………………………………6 1．2．2补偿生长效应及其机理………………………………………………………………7 1．3母体效应与代谢程序化…………………………………………………………………．9 1．3．1母体效应的概念与母体营养效应……………………………………………………9 1．3．2代谢程序化…………………………………………………………………………10 1．4本研究的目的和意义……………………………………………………………………11 2材料与方法……………………………………………………………………………………12 2．1试验动物与试验设计……………………………………………………………………12 2．2饲养管理………………………………………………………………………………．．14 2．2．1肉种鸡的饲养管理…………………………………………………………………．14 2．2．2子代肉仔鸡的饲养管理……………………………………………………………．14 2．3样本采集及测定指标……………………………………………………………………14 2．3．1孵化性能的测定……………………………………………………………………………．．14 2．3．2生长性能指标的测定………………………………………………………………．14 2．3．3胴体品质指标的测定………………………………………………………………．15 2．3．4肌肉化学组分的测定………………………………………………………………．15 2．3．5肉品质指标的测定……………………………………………………………………16 2．3．6血清抗氧化指标的测定……………………………………………………………．17 2．4数据统计与分析…………………………………………………………………………17 3结果与分析…………………………………………………………………………………．18 3．1低能量饲粮对肉种鸡种蛋孵化性能的影响……………………………………………．18 3．2低能量饲粮对肉种鸡子代生长性能的影响……………………………………………．18 3．3低能量饲粮对肉种鸡子代胴体品质的影响……………………………………………．20 3．4低能量饲粮对肉种鸡子代肌肉营养成分的影响………………………………………．21 3．5低能量饲粮对肉种鸡子代肌肉理化指标的影响………………………………………．23 东北农业大学农学硕士学位论文 3．6低能量饲粮对肉种鸡子代胸肌抗氧化指标的影响……………………………………．26 3．7低能量饲粮对肉种鸡子代血清抗氧化指标的影响……………………………………．27 4讨论………………………………………………………………………………………………………………………．29 4．1低能量饲粮对肉种鸡种蛋孵化性能的影响……………………………………………．29 4．2低能量饲粮对肉种鸡子代生长性能的影响……………………………………………．29 4．3低能量饲粮对肉种鸡子代胴体品质的影响……………………………………………．30 4．4低能量饲粮对肉种