比利时布鲁塞尔欧洲之心其实也时髦.doc

比利时布鲁塞尔欧洲之心其实也时髦布鲁塞尔并不仅仅有政治，它还有绚烂的花朵、美味的海鲜、充满童趣的漫画和时髦的小店。如果你从高处俯视这座被称为“欧洲首都”的城市，你就不得不赞叹它如彩色玻璃窗一般的斑斓情趣。 你所熟知的布鲁塞尔是怎样的?一个严肃的政治中心?的确，作为比利时的首都，这个位于比利时中部的城市是欧洲历史悠久的文化中心之一。世界上许多伟人，如马克思、雨果、拜伦和莫扎特等都曾在此居住过。同时，由于布鲁塞尔位于西欧的交通要冲，它也是欧盟、北大西洋公约组织等国际组织的总部所在地。事实上，有200多个国际行政中心及超过1000个官方团体也都在此设立了办事处，名目繁多的各种国际会议也常在此召开，因此，称布鲁塞尔为“欧洲之心”也绝不过分。但当你真的来到这里，你会发现，事实上这是一个何其时尚、何其热闹的欧洲城市。 黄金广场――华丽与细节 每个欧洲的城市，都必然有自己的市政广场，每个广场也都有自己的美丽，可是若要问比利时人世界上最美丽的广场在哪里，他们都会告诉你，是布鲁塞尔的黄金广场。于是，各国的观光客往往在来到布鲁塞尔之前，就早早地知道了大广场。每隔两年的秋天，布鲁塞尔人都会将绚烂的秋海棠铺满这个著名的大广场的地面，刹那间那些古老的建筑之间就成了锦缎铺就的艳丽花海，于是整个布鲁塞尔的天空也会明亮起来。 其实，说黄金广场是世界上最美丽的广场也不为过。在这个小小的广场周围，凝结了布鲁塞尔绵延数百年的文化与艺术。仔细打量广场周围的建筑，你会发现它们大多“身材苗条”，门面虽然狭窄，但却一栋挨着一栋造得很高挑，这是因为以前在欧洲很多国家，对建筑的税收都是按照其门面大小来征税的原因。而在广场边的一个门洞里，一尊金色的铜像吸引了我的眼球。它不像一般的欧洲铜像立于街头或者喷泉之中，而是静卧在墙上，尤其让人惊讶的是，这尊铜像历经千万人的抚摸，已经变得柔润光滑，隐隐有玉一般的润泽光彩。问了当地人才知道，原来这是一尊祈求健康的神像，据说是在一场大瘟疫后建造的，人们都相信抚摸它就可以给自己带来健康的体魄。看来，健康生活的确是每个人都最为关切的事情。 而布鲁塞尔最有名的人物，一定就是大广场附近的“撒尿小童”于连。总觉得眼前的他似乎比印象里的要小了很多，看上去颇有些单薄。塑像儿童光着身子，叉腰亮肚，无拘无束地在人们面前撒着“尿”，姿态生动，形象逼真。有人说，中世纪有个神童一泡尿浇灭了强盗放的大火，拯救了全市居民，故立像纪念他；也有人说，在古代西班牙入侵者撤离前，准备炸毁全城，一位勇敢的儿童用尿浇灭了炸药的导火索，保住了城市，而这位儿童却中箭身亡。于是，在1619年，布鲁塞尔市民塑造了这尊像以示纪念。 据说，考虑到他光着身子会害羞，同时也为了向这位比利时最古老而著名的公民致敬，人们要给这个裸体男童穿上衣服。就这样，但凡外国元首来到比利时参观，都会带上一件本国最有特色的服饰，披在“撒尿小孩”的身上。 饕餮海鲜――学行家品美食 现在，人人都知道布鲁塞尔有条海鲜街。但我要说的是，其实布鲁塞尔有两条“海鲜街”。很奇怪吧?其实就像北京有“后海”、上海有“新天地”一样，每个城市总有几处地方是外人觉得光鲜耀眼，而本地人却并不经常光顾的。 位于大广场附近的那条著名的“海鲜街”便是这样一个“华丽”但并不实惠的地方。其实只要再深入几条小巷，立刻就能找到真正属于比利时人的美食，比如“Rene”。这间位于距布鲁塞尔知名景点大广场10多分钟车程的住宅区里的比利时料理餐厅，因为并非处于观光区，所以没有过路观光客，来的都是住在附近的饕客或是慕名而来的当地人，风味自然地道。 Rene是一间家庭餐厅，装潢也走自然温馨路线，明亮的灯光、木质餐桌椅、红白相间的桌布、开放式的厨房，就好像是在自己家里用餐一样。看到一家人忙进忙出的模样，更能感受家庭餐厅的气氛：老板Dirk负责掌厨，挑选食材也自己来，他对环境卫生的坚持，更是让客人喜欢这里的原因。美丽的老板娘Dorine则负责吧台饮料。还有金发帅气的儿子继承衣钵，认真学习厨艺。 Rene的招牌菜是全比利时人最爱的菜肴一比如每年9月到?2月盛产的肥美淡菜、炸薯条等。老板说，Rene炸薯条好吃的秘诀，除了依照比利时传统做法油炸两次(也就是第一次油炸过后，等到降温之后再一次油炸，便能炸出外层酥脆、内层松软的好吃薯条)之外，炸薯条的油也须经常更换。保持炸油的干净，才能炸出最好吃的薯条。尤其是趁着刚出炉时，蘸上酱料食用，更是让人不由自主一根接着一根吃不停。 啤酒炖牛肉也是很受欢迎的招牌菜。这道菜是用啤酒、洋葱、奶油、牛肉、醋、砂糖、白酒、鲜奶油、芹菜等丰富食材，炖煮数小时而成，牛肉相当软嫩，酱汁浓郁甘甜，散发出淡淡的啤酒香味，让人一滴都舍不得剩下，最适合用法国面包来“洗盘子”。 时髦小店――