国际奶业报告20140中国奶业协会.PDF

中国奶业协会 国际奶业分析报告 2014 年 4 月份 目 录 1) IFCN 3 月份全球原料奶及饲料价格 5 2) FAO 3 月份乳制品、谷物及食品价格指数 6 3) 全球乳制品交易网 4 月份拍卖情况 7 4) 布伦特原油、美国玉米价格及 FAO 乳制品价格指数 9 5) 国际乳制品市场形势 10 5.1 国际市场奶粉价格走势 11 6)大洋洲奶业情况 13 6.1 新西兰奶业情况 13 6.1.1 新西兰 2 月份牛奶生产情况 13 6.1.2 新西兰 2 月份原料奶收购价格情况 14 6.1.3 新西兰 2 月份乳制品出口稳步增长 15 2 / 29 6.2 澳大利亚奶业情况 15 6.2.1 澳大利亚 3 月份原料奶产量 15 6.2.2 澳大利亚 2 月份干乳制品生产情况 16 6.2.3 澳大利亚 2 月份液态奶产量 17 6.2.4 澳大利亚 2 月份乳制品出口 18 7 ）美国奶业情况 20 7.1 美国 2 月份原料奶生产情况 20 7.2 美国 3 月份原料奶收购价格情况 21 7.3 美国 3 月份奶料比 22 7.4 美国脱脂奶粉 2 月份产量及价格走势 22 7.5 美国 2 月份乳制品出口情况 23 7.6 美国 2 月份奶牛屠宰情况 25 8 ）欧盟奶业情况 25 3 / 29 8.1 欧盟 1 月份原料奶生产情况 25 8.2 欧盟 1 月份原料奶收购价格情况 26 8.3 欧盟 2 月份主要乳企原料奶收购价格情况 27 4 / 29 1) IFCN 3 月份全球原料奶及饲料价格 根据 IFCN(国际奶业经济学会)的数据显示 ，3 月份全球平均原料奶收 购价格为 54.8 美元/100kg ，按 3 月份汇率 6.17 折算约为 3.38 元/kg ，比上 月的 56.0 美元/100kg 下跌了 1.2 美元/100kg ，跌幅为 2.1% ，成为连续 4 个月环比上涨后的首次下跌 ；但本月同比仍然上涨了 8.8 美元/100kg ，涨幅 19.1%。 IFCN 同时公布的 3 月份全球饲料平均价格为 31.2 美元/100kg ，折算 约为 1.92 元/kg ，环比涨幅为 6.8% ，同比跌幅 13.1%。 3 月份国际原料奶收购价格下跌而饲料价格上涨 ，奶农的盈利水平有所 下降 ，反映奶农盈利空间的指标—奶料比降至 1.76 ，但比 2012 年 7 月的 历史低点 0.85 有 106.7%的涨幅。 IFCN 全球原料奶价格、饲料价格及奶料比 2006.01