5毒理评价终点.pptVIP

依毒理學會(Society of Toxicology, 2009)定義：「毒理學是研究化學、物理及生物媒介對生物及生態系的不良效應，包括預防及改善這些不良效應」。另一定義是：「處理毒物效應、解毒及偵測之科學」(Random House, 2009)。此領域之挑戰眾多，全世界估計有7萬多種化學物質用於日常生活中，並且化學工業市場也以每年合成200~1,000種新化學物的速率成長。雖然這些化學物質的製造與流佈對社會大眾帶來許多助益，但同時也讓很多這些物質釋放到環境中。 例如各種處方藥及成藥，會以人類及動物排泄物型式排放到環境中，如此讓問題更趨複雜，因為這些藥物包含抗菌、抗痙攣、抗憂鬱及抗癌成分。明顯地，如果這些成分累積到足夠量而排放到水體及河流中，將危及魚類及水生生物生命(Service, 2002)。接著輪到人類及其他物種在一般環境、家中及工作場所暴露許多化學物。事實上，有許多微量毒物已出現在我們的食品、空氣及飲水中。 美國環保署(EPA, 1986)及加州(2009)正要增加這類產品的規範，國家研究院毒理及環境衛生危害部門也定期建議在清單中新增其他化學物質(NRC, 1995b)。這些選擇基於他們是否引起癌症、畸胎或其他生殖危害。EPA根據這些資訊，目前列了大約775種化學物質。此外，NRC、食品藥物管理局(FDA)及國家職業安全衛生研究院執行相關研究並排除其他限制(OSHA,