《科学》(8年级)试卷研制思路与郑州市2011年测试结果的初步分析.ppt

考查科学探究应侧重于检测学生进行科学探究的能力 根据已有的研究和实践，我们认为选择有探究价值的科学问题设置情境，考查学生在问题解决的过程中所表现出的运用知识的水平和各种探究能力，既是必要的、也是现实可行的。 尽管不能将科学探究分解为生搬硬套的知识和按部就班的程序来考，尽管学生在学习中应有较完整、自然地体验科学探究过程的机会，对科学探究能力的考查却可以部分地进行。 考查科学探究应侧重于检测学生进行科学探究的能力 【例11】在煮饺子的过程中，可观察到如下现象：饺子刚放入时，沉在水底，煮一段时间后，就浮了起来。饺子为什么会浮起来？请提出你的猜想并给出说明。 我想原因可能是：　　　　　　　 　 我的根据是：　　　　　　　　　 　 还可能的原因是：　　　　　　 　 　 我的根据是：　　　　　　　　　 　 …… 可能的答案： （1）沸水上下翻滚带起了饺子； （2）水沸腾后饺子表面吸附了一些气泡，托起了饺子； （3）煮熟后的饺子密度小，因此会浮起来； 可能的答案： （4）饺子由于温度升高而体积变大，所受浮力也增大，且大于重力，因此浮了起来； （5）饺子内的空气受热膨胀，使饺子体积变大，所受浮力也增大，并使浮力大于重力（尽管煮过的饺子因吸水会变重，但浮力增加显然更大），因此浮了起来； 学生为解释空气膨胀是主要原因而设计的实验 学生设计的实验活动 可能的答案： （6）随着饺子内的温度升高，水蒸气增加，导致饺子体积变大，所受浮力增大，并使浮力大于重力（尽管煮过的饺子因吸水会变重，但浮力增加显然更大），因此浮了起来。 评分标准：答(1)或(2)得1分(满分6分)；答(3)得3分，其中若只答饺子煮熟了就会浮起来，而未提到密度变小的，得1分；答(4)、(5)和(6)中任意一个得5分，同时考虑饺子中的空气和水蒸气受热膨胀的得6分，其中若没有考虑煮过的饺子吸水变重而认为重力不变则扣1分；能综合考虑饺子本身和饺子内气体受热膨胀并判断气体受热膨胀可能是主要因素的得6分。提出其它合理猜想的酌情给分。 编制方式2： 将晒过的玉米粒分为两份，其中一份烘干(130℃，烘两小时)。然后，将它们放在不同温度的食用油中加热，实验结果如下： 食用油的温度（℃） 未烘的玉米粒 烘干的玉米粒 80 未爆开 未爆开 100 未爆开 未爆开 120 未爆开 未爆开 140 未爆开 未爆开 160 部分爆开成爆米花 未爆开 180 部分爆开成爆米花 未爆开 200 全部爆开成爆米花 未爆开 220 全部爆开成爆米花并且糊了 未爆开 从上面实验你能得出什么结论？请对你的结论做出解释。 编码 回答 百分率 高水平的回答（8分） 30 能呈现出完整、清晰、正确的爆米花的形成的物理模型，涉及水分、高温、汽化、膨胀等。 例1：高温下玉米内的水分短时间内迅速变成水蒸汽，体积急速膨胀，把玉米爆开 例2：未烘的玉米里面有水分，放在高温的油里迅速汽化膨胀，把玉米爆开；烘干的玉米里面没水分，所以不能爆开。 1.7 中上水平回答（7分） 20 能从含有水分、高温膨胀、汽化等角度，对爆米花的形成机理作出解释，但解释不清晰或有错误。 例１：未烘的玉米粒比烘干的玉米粒更容易爆开成玉米花。因为未烘的玉米粒中含有水分，所以松软。当在油锅中时，水遇上油，水的沸点比油的沸点高，所以当油沸腾时，水受热膨胀以至于爆炸所以形成爆米花。 例２：在200℃时未烘干的玉米粒能全部爆开成玉米花。解释：在未烘干的玉米粒中有水分，水遇油加热会发生爆炸，从而使玉米爆开成爆米花。且在一定限度内油温越高爆炸效果越明显。所以在200℃时未烘干的玉米粒能全部爆开成爆米花。 25.8 21 能够判断出爆米花必须具备玉米粒含有水和高温加热两个条件，没有作出解释。 例1：烘干的玉米已经没有水分，不能爆开。而未烘的玉米有水分，加热到一定程度时能使它爆开。 例2：玉米没有水分，不论油温多高都不能爆成爆米花。玉米变成爆米花需要水分和一定的热量的。 17.2 22 能够对爆玉米的形成机理作出玉米粒含有水这一因素的推断。 例1：未烘的玉米之所以能爆开是因为里面含有水。 例2：烘干的玉米不能爆开是因为里面没有水。 例3：从160℃开始，未烘的玉米才慢慢开始有反应，到了220℃变煳了。而烘干的玉米没有水分，不管多少度，它都不会爆开。 3.9 中下水平的回答（6分） 10 回答中没有关注到水，但同时关注到了高温和烘干两个因素，并且试图作出解释。 例1：烘干的玉米粒无论是多少摄氏度也都不能爆开，然而未烘干的玉米粒却能在200℃就能全部爆开，因为未烘干的玉米是生的，加上食用油就可以爆开了，然而烘干的玉米粒是熟的，它发粘，所以不管用多少食用油和多高的温度，它都不能爆开 例2：玉米粒只有达到一定的温度且未烘才可爆开，因为烘干的玉米里缺乏