农药应用的研究现状文献综述.docx

农药应用的研究现状1 农药在农业生产中的应用及影响现代农业大量地使用农药来控制农作物生长期间的病虫害及杂草生长，这在一定程度上提高了粮食的产量，但随着化学工业的发展和农药使用范围的扩大，化学农药的数量和品种都在不断增加，目前世界化学农药总产量（以有效成分计）己超过300万吨。目前我国的农药使用量己居世界首位，随着农药的大量和不合理的使用，农药所造成的摄食毒性及对环境的危害问题，已引起人们的高度重视。尤其是化学农药，如果使用不当，不仅造成浪费，而且会发生药害、污染农产品及生态环境，导致中毒事故发生，危害人畜健康安全，造成严重后果[1]。加强对农药残留的监测研究，对于合理开发和正确使用农药，保护生态环境，保障人类健康，避免和减少不必要的生物受害，具有重要的理论和实践意义。2.我国的农药残留现状大量及不合理的使用有机农药，在客观程度上提高了我国农作物产量，但由此带来的有害影响不容忽视。在中国，每年因农药残留引起的农药中毒事件屡屡发生。我国农产品也因农残超标而受到抵制，如02年日本各大超市联手抵制中国蔬菜，使我国蔬菜出口量大幅度下降[2]。现在我国已根据FAO的要求，以世界卫生组织（WTO）的每日允许摄入量（ADI）值来制定最大农药残留量（MRL）。但世界各大发达国家的MRL标准多以最低检出量（LOD）为标准，检出数值远远低于我国的MRL，这对我国的农产品输出很不利。另外联合国规定的农药残留MRL标准已有3574项，食品法典委员会（CAC）2572项，但中国国家标准和行业标准总共才484项，而欧盟有2289项，美国8669项，我国邻国日本有惊人的9052项[3]。在农药残留方面我国任重道远。3农药残留分析技术的发展作为分析农作物农药残留量的农残分析技术，几年来得到了飞速的发展，这主要因为人们日趋增长的食品安全意识，及其它学科或技术的发展推动的。农作物中农药残留量一般在极微量（ppm-ppb）范围内，因此对分析方法的灵敏度和特异性有很高的要求。一般而言，农药残留分析，主要分为两部分：前处理和分析检测技术。其中前处理主要是对农药残留的分离、提取和净化，整个工作量在农残试验中比重很大，对分析结果也起着决定性作用。传统的样品预处理方法通常常需要使用大量有机溶剂，不仅污染了环境，操作还相当繁琐，误差较大，随着科学的发展，新的技术将逐步取代传统方法。3.1样品前处理处理技术的发展农药残留分析之前需要进行预处理，包括萃取、净化、浓缩，这在整个分析方法中有很重要的位置。传统经典的样品前处理方法有，浸渍震荡法、索氏提取、液-液萃取、超声波提取法等。但利用传统方法处理某些组成复杂的样品，提取后常需要再经过净化才能使待测物与干扰杂质分离，这需要重复操作浪费了时间，且使用的大量有机溶剂对环境有害。近几年来，新的技术得到发展，如：固相萃取（SPE）、固相微萃取（SPME）、超临界流体萃取（SFE)、微波辅助萃取（MAE）、凝胶渗透色谱（GPC）、QuEchERS 方法等方法[4]。以下对常用的三种技术进行介绍。3.1.1固相萃取法（SPE）固相萃取（SPE）是由基于HPLC分离机理而成的样品制备技术，其能根据不同农药样品的性质选择微型柱和淋洗剂。D Amato 等首次使用了弗罗里土净化柱[5]。美国加州检测出了蔬菜，水果中的21种农药[6]。K.Grop等在在线GPC-GC系统中，应用微型柱，很好的从莴苣中检测出了有机氯农药残留[7]。采用微型净化技术通常能降低试剂用量（大约为传统方法的1/10~1/100）。3.1.2固相微萃取 (SPME)固相微萃取 (SPME)是Belardi等1989年首次提出的，其原理是利用待测物在基体和萃取相之间的非均相平衡，使待测组分扩散吸附到石英纤维表面的固定相涂层，待吸附平衡后，在进样口通过热解析或溶剂解析而导入色谱柱完成分离分析[8]。 SPME与GC联用适用于分析极性较小和易挥发的有机物。SPME与HPLC联用，解决了 GC对于强极性、难挥发性物质不能分析的问题，它是通过溶剂的解析作用使待测物进入HPLC柱。SPME除拥有 SPE的所有优点外，同时消除了 SPE中诸如堵塞和使用有机溶剂的缺点。3.1.3超临界流体萃取法 (SFE)超临界流体（SFE）本质上是处于临界温度以上的高密度气体，具有气体密度小、扩散速度快、渗透力强的特点，又具有液体对样品溶解性能好、可在较低温度下操作的特点,是当前发展最快的样品预处理技术。其能避免大量有机溶剂的使用，目前已广泛应用于农产品的预处理。Lehotay等应用SFE技术检测五氯硝基苯残留，样品可直接通过GC-MS检测[9]。随后Lehotay等再次用这种方法检测了46种农药的残留，大部分回收率都在80%以上。可以在超临界气体中加入少量极性溶剂，提高萃取效果[10]。3.2农药分析检测方法