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《跟大师学做家常菜》等《跟大师学做家常菜》 作者：文怡　李铁钢 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2008-11 定价：19.8元 ☆荐书理由 文怡，曾主持CCTV1《天天饮食》，现为BTV7《食全食美》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。李铁钢，国际烹饪大师，中国烹饪大师，法国厨皇协会蓝带勋章获得者，北京香格里拉嘉里中心饭店宴会总厨。这师徒二人，将会在这本新作里碰撞出什么样的美食火花? “飞水”，“切花刀”，“挂糊”，“吊汤”，“少许”，“适量”……在一个专业厨师看来，这些本该一点即通的词汇，到每个普通的主妇眼里，就成了可望不可及的“功夫秘籍”。在这本书里，没有那些主妇们看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，取而代之的是精确，甚至有些许哕嗦的娓娓道来，和文怡多年来学厨、入厨的经验分享，操心叮嘱。 《无尽的盛宴》 作者：[美]雷克尔 出版社：新星出版社 出版时间：2007-6 定价：37.5元 ☆荐书理由 为庆祝《美食》(Gourmet)杂志创刊六十周年，《当代文库》(Modern Library)美食系列的编辑兼畅销书作家露丝 在《无尽的盛宴》中，作家们跨越了时间和空间的藩篱，带领读者重温在世界各地品尝过的特殊食物和奇妙经历。除了露丝-罗斯、美食界教父詹姆斯。《无尽的盛宴》不仅拥有美丽流畅的故事，更有在出人意料的地点上，关于美食珍馐妙趣横生的描写，如此魅力，怎不教人回味再三? 《心理学与生活》 作者：[美]理查德 菲利普 出版社：人民邮电出版社 出版时间：2003-10 定价：88元 ☆荐书理由 心理学也许是现代生活中人们最广泛涉及的主题，因为，其实人的生活首先也主要是由人的心理与行为支撑的。无论生活中的衣食住行，为人处世，还是工作中的为人处事，都离不开心理学，都需要心理学的知识和帮助。心理学所涉及的方面渗透于各个领域。 《心理学与生活》是美国斯坦福大学多年来使用的教材，也是在美国许多大学里推广使用的经典教材。不仅如此，这本教科书写作流畅，通俗易懂，更深入生活，把心理学理论与知识联系人们的日常生活与工作，使它同样也成为一般大众了解心理学与自己的极好读物。正如作者所言，“心理学是一门与人类幸福密切相关的科学”，它贴近生活，深入实践的独特风格同样也是一般大众了解心理学，更好地理解人性和提高自身全面素质的好读物。 《水是最好的药》 作者：[美]巴特曼 出版社：吉林文史出版社 出版时间：2006-6 定价：28元 ☆荐书理由 你了解自己身体内的水吗?你了解身体缺水会导致哪些疾病吗?你知道仅仅用水就可以治愈许多慢性疾病吗?也许，你长年患有关节炎、过敏症、高血压；也许，你正在经受哮喘、糖尿病或肠炎性疼痛的折磨，那么，请您来读一读《水是最好的药》这本书吧! 巴特曼，美国医学博士，国际知名研究员。他根据自己多年的临床经验，发现了一个震惊世界医学界的秘密――许多慢性疾病的病因仅仅是身体缺水。他不用药，只用水，就治愈了3000多名患者。他本人曾出现在数百家电台、电视台节目里，并受邀到世界各地演讲。他的《水是最好的药》一书出版后，产生了世界性的影响，已被翻译成16种语言，仅在美国至今就已印刷了35次。 1