不同生长年限威宁草芦营养成分动态研究.pdfVIP

6 贵州畜牧兽医 2008年 第32卷 第1期 陈 超 龙忠富 刘正书 (1．贵州大学动物科学学院 贵阳 550025 2．贵州省草业研究所) 摘 要 对生长1～4年的威宁草芦牧草新品种不同生育时期营养成分进行动态测定。结果表明：不同生长年限威宁草芦的蛋白 质、粗灰分含量都是随着生育时期的推后呈线性下降(P0．05)，酸性洗涤纤维和粗脂肪含量随着生育时期的推后呈线性上升 (P0．05)，无氮浸出物的含量变化与生育期无明显相关，粗蛋白含量随着生长年限的推后逐渐下降，而磷、钙含量则以四年生最 高；1～4年生分蘖期至抽穗期粗蛋白含量在13．42％～16．96％之间，而粗纤维含量在21．03％～32．88％之间，是西南地区优质地 方牧草新品种，具有广泛的推广应用前景。 关键词 威宁草芦 生长年限 营养成分 动态分析 球茎草芦(Phalaris tuberosa L．)为禾本科荫草属长寿多 值6．6，有机质含量2．7％，全氮0．17％，速效钾86 me,／kg，有 年生优良饲草作物，原产南欧，地中海沿岸的温带地区，我国 效磷30．6 mg／kg，缓效钾101．5 mg／kg 。 上世纪6o一70年代曾从澳大利亚引进种植，其适应性强，生 1．2 材料 供试材料来源于贵州省草业研究所试验地。分 长速度快，再生能力强，叶量大，草质鲜嫩，营养价值高，适口 别从一年生、二年生、三年生、四年生威宁草芦分蘖期、拔节 性好，能生长30—40年不衰，是冬季均衡供草及建立永久性 期、抽穗期采样品，在试验小区内按S型随机取样。将草样 混播草地的优良草种之一L】 。威宁草芦是贵州省草业研究 充分}昆匀，从中抽取300 g新鲜样，在105℃下杀青15分钟 所以贵州省威宁逸生球茎草芦种子繁殖群体为原始材料，利 后，在6o一65℃下烘干，制成草粉在常温下保存备用。 用改良混合选择法，经10多年选育而成的多年生牧草新品 1．3 方法 水分测定用常压恒温干燥法，粗灰分用灰化 种。该牧草四季青绿、耐热、抗旱、耐瘠薄、耐伏旱高温、质地 法，蛋白质用凯氏消煮DDY一1型快速定氮仪测定，粗脂肪 柔软、适口性好、营养丰富，适宜于喂养牛、羊、猪、兔、鸭、鹅、 用无水乙醚浸泡提取残余法，粗纤维用酸洗涤剂法，无氮浸 鱼、鸵鸟等各种动物。本试验旨在对不同生长年限威宁草芦 出物用差数法，钙用EDTA络合滴定法，磷用钒钼黄分光 不同生育时期营养成分进行研究分析，以期为威宁草芦大面 度法。 积推广种植及其开发利用提供科学依据。 2 结果与分析 1 材料与方法 2．1 威宁草芦的营养成分含量动态变化 从表1中可以看 1．1 试验地概况 试验区设在贵州省草业科学研究所试验 出，威宁草芦不同生长年限、不同生育阶段威宁草芦的营养 基地，该基地位于东经107。33”，北纬25。50”，海拔970 m， 成分含量是不同的，且各养分的变化基本上都具有一定的规 ≥10℃积温5 438℃，≤10℃积温4 538℃，年平均气温 律性：粗蛋白含量随生长年限、生育阶段的推后有所下降；粗 15℃，极端低温一8℃，年降雨量1 346．3 mm，雨水相对集中 脂肪、酸性洗涤纤维含量随生育阶段推后有所增加；粗灰分 在5、6、7月份，无霜期270天，平均日照1 336．7小时，相对 随生育阶段推后有所下降。 湿度82％，土壤(取土深度15—20 em)农化性状：黄壤，pH 表1 威宁草芦不同生长年限、不同生育阶段营养成分含量 (单位：％) 饲草中无氮浸出物的主要成分是糖类和淀粉，即碳水化 中磷和钙以羟基磷灰石形式构成骨骼盐，饲草中磷、钙不足 合物。碳水化合物在家畜体内一部分构成组织，大部分则以 时，草食幼畜易患佝偻病，成年畜患骨质疏松或软骨症，还能 动能(力)形式和潜能形式(体脂、乳糖)用于畜牧生产，家畜