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实验改进提升高中化学教材实验的教学效果 舒雄魁 刘静 杭州第四中学，浙江杭州 310018 摘要：为提升实验的教学功能，通过对苏教版高中化学教材中“蒸馏实验”、“ Ba(OH)2溶液通入过量的CO2实验”和“SO2还原FeCl3饱和溶液”的三个实验的改进和探究，引入“双温度计”理念、有效防止“负迁移”现象、控制“实验条件”的思想方法，提高了实验的教学效果和教学功能，增强了实验简易性和探索性，激发了学生的学习兴趣。 关键词：双温度计；负迁移；实验条件；实验改进 化学是一门一实验为基础的学科，在教学中创设以实验为主的科学探究活动，有助于激发学生对科学的兴趣，引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识，提高学生的科学探究能力[1]。根据的教学实践，对课本实验进行改进和探究，创设实验“台阶”，让实验会“说话”，不仅可以提高实验教学效果，还可以让学生对化学的学习产生浓厚的兴趣，培养学生的探究精神和创新素养。 *本文中“蒸馏实验”、“ Ba(OH)2溶液通入过量的CO2实验”获2016年杭州市第二十届中学化学实验创新调研叁等奖 1 蒸馏实验的改进 1.1改进背景 苏教版《化学1》专题1第二单元《物质的分离与提纯》【观察与思考】蒸馏自然水的方法获得少量蒸馏水改进。水蒸气在蒸馏烧瓶液面上部的温度情况是没有感知的，更多的是猜测和教师告知。不同位置的温度差，更是毫无知觉。对蒸馏中“汽化”认识不到位，这个点在往年的高考命题中也出现过，然而，蒸馏操作在高中化学实验基础中有着重要的地位和作用。 1.2 改进思路 改进思路如下：铺设一个“台阶”，增加一个双温度蒸馏实验， 采用双孔软木塞，插入两支温度计，一支在支管口处，一支在 支管口下，观察温度，让学生分析原因，让温度计来说话，总 比我们自己说来的强，从学生自信喜悦的表情来看，他们对蒸 馏烧瓶内的温度有了直观的体验，同时也增强了学生后续解决 问题的能力。 1.3 实验仪器及用品 蒸馏烧瓶、温度计（两支）、双孔软木塞、蒸馏水、沸石、橡皮 管、导管、烧杯、酒精灯 。 1.4 实验步骤、现象、结论及注意事项 实验步骤：组装仪器后，将橡皮管末端放入大烧杯中，先在蒸馏烧瓶中加入沸石，再加入蒸馏水，将两支规格相同的温度计，插入双孔软木塞，一支温度计水银球置于蒸馏烧瓶支管口处，另一支温度计水银球置于液面以上约1cm处。点燃酒精灯，观察两支温度计的温度的变化。观察大烧杯中蒸馏水的量。 实验现象：蒸馏烧瓶下部水蒸气的温度比上部水蒸气的温度高， 随着温度的升高，两支温度计不断升温，温差在20℃左右1cm左右处的温度达到100℃，而蒸馏烧瓶的支管口处温度达到955℃左右。 大烧杯中只收集到少量的蒸馏水。 实验结论：在教学中，“温度计测的就是液体的沸点”这句话的科学性是不够的。严格意义上理解成“温度计测的是此位置的蒸气的温度” （1）在新课教学中的具备引课的功能：将水蒸气导入大烧杯中，水蒸气无法快速冷凝，说明橡皮管冷凝效果不佳，引出冷凝管。 （2）具有实验命题的功能：命题专家可能会从蒸馏烧瓶内蒸汽的温度作为命题对象，“双温度计实验”无疑从根本上解决了学生的认知障碍。 （3）生活中烧水壶的安全提示功能：双温度计实验”能有效降低蒸汽烫伤事故，增强自身安全意识，让生活更安全，增强社会责任感。 （4）蒸馏实验在教材中的功能。 双温度计实验，加深了学生对蒸馏的理解，实验的教学功能得到了的充分发挥。苏教版化学教材有关蒸馏的部分内容如下：《必修2》《石油分馏1》《1》《SiCl4通过蒸馏的方法获得；《必修2》《2》《S0的理解。 在教学中，教学效果得到了明显的提升。 2 Ba(OH)2溶液通入过量的CO2实验 2.1 改进背景 当代科学创始人墨顿认为，人类创造发明也是有规律可循的，对同一研究目标常有许多人在同一跑道上竞争，而最先达到终点的天才，只是在发明过程中发挥更大的创造力，在运用创新方法上超过了别人。[2]现代认知迁移理论把迁移定义为：学习者利用认知结构的原有观念,通过思维对新课题内容进行分析概括，在揭示新旧课题共同本质基础上发生学习迁移，以顺利获取新知识的过程。现代教育心理学理论认为：学习迁移是指一种已经获得的知识、技能、方法和态度对学习新知识的影响。简而言之，迁移就是一种学习对于另一种学习的影响。学习迁移的性质有正负之分： 一种学习对另一种学习起积极的促进作用称为正迁移； 一种学习对另一种学习起消极、干扰或抑制作用称为负迁移。 迁移理论在化学教学中发挥着越来越重要的作用。负迁移现象，在学生的学习过程中时有发生。 在教学中，在澄清石灰水中通过量CO2会变成澄清溶液。故可以迁移出Ba(OH)2溶液通入过量的CO2也是是澄清溶液。 2.2 改进思路 将Ba(OH)2溶液通入过量的