客家人都喜欢的酿鸡蛋,荤素搭配口感好.pdfVIP

下载本文档

1
0
约小于1千字
约 5页
2017-08-15 发布于江苏
举报
版权申诉

客家人都喜欢的酿鸡蛋,荤素搭配口感好.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

客家人都喜欢的酿鸡蛋,荤素搭配口感好

客客家家人人都都喜喜欢欢的的酿酿鸡鸡蛋蛋,荤荤素素搭搭配配口口感感好好酿鸡蛋。今天小编，给大家带来我们客家人喜欢的酿菜中的酿鸡蛋。客家人都喜欢在素菜中酿点肉，这个的荤素搭配好，不仅仅口感好，而且口味也鲜美。做法：把外面碎好的五花肉，再剁一次，免得没有碎好。鸡蛋敲开放到盆里去。加点盐，把鸡蛋打好。用勺子舀一勺鸡蛋到锅里，再加点肉。然后把边上对折包起来，煎一下就要翻面了，不然鸡蛋熟了就包不了哦。煎好了以后加点水煮熟就好了。最后放入香菜。因为最近家里面拿了挺多香菜的，而且香菜也挺好吃。注意放鸡蛋的时候要多一点，肉不要太多，不然包不了的。还有煎的时候注意什么时候翻面，这个也关键的，如果不小心把鸡蛋煎熟了包不了就再加一点鸡蛋。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高，是人类常食用的食物之一。看看吧，喜欢吗？我觉得特别好吃，香香的我下饭。菜谱小贴士： 1、一定要小火煎鸡蛋，要不容易糊。2、不要放太多肉沫在鸡蛋里面，容易包不住。 3、用砂煲煲十分钟就行了，太长时间，鸡蛋不够嫩滑。本文作者：萌萌哒小吃货