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这个果子榨出的油做菜味道很特别,资深吃货都没几个认识
这这个个果果子子榨榨出出的的油油做做菜菜味味道道很很特特别别,,资资深深吃吃货货都都没没几几个个认认识识
这个果子榨出的油做菜味道很特别,资深吃货都没几个认识
这个果子榨出的油做菜味道很特别,资深吃货都没几个认识
这个油是香油,菜籽油,花生油 ? 咱 卖个关子,只能透露这个油炒的菜味道非常的
特别,很香哟。
老乡们在山上采摘原材料。高处敲打不到的只能上树去采摘。
满满两大箩筐呢。看到这里有人知道这是啥了吗?
放在太阳下面晒,它会自己晒开,然后取出里面的果子。
来个特写。
开始榨油了把锅烧热,然后把果子放入锅里炒上二十分钟。
紧接着把炒锅的果子再放入粉碎机内粉碎,一般需要2-3次的粉碎。 把粉碎的果子末
再倒进小锅里蒸煮一会,压成饼子形状。
一定要摆放整齐,才能保证机器压的时候油不外漏。
压榨出来的油经过一段时间的沉淀,油质越来越清透。
这个果子就是山茶果, 山茶油很多资深吃货都不一定认识。
因为茶油本身就有一种香气,比起菜籽油,花生油炒的味道要香很多,口感也是非常
的不错。
这个果子榨出的油做菜味道很特别,资深吃货都没几个认识
本文作者:美食排行榜
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