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锦和超市供应链管理规划管理方案与设计 锦和超市现状 （一）锦和超市简介 锦和是一家以超市管理、信息咨询、市场调研、营销策划、物流配送为一体的便利超市连锁有限公司。她连锁经营，统一管理，商品品种多，顺应市场更新快，商品品质高。以小型连锁超市形体，以文化和亲情为纽带，视顾客为亲人的经营理念，独创了一种现代商业营销新模式——便利超市。 锦和超市现已构建起遍湖南、湖北、江西、三大省区为中心的服务网络，湖南省区下至益阳、岳阳、长沙、株洲、湘潭市县区域的市场网络，树立起了良好的品牌形象，并获得了宝贵的复制经验。超市选址多在社区，消费者购物方便、快捷，对经营者而言，租金成本低。 锦和超市服务意识强，视顾客为亲人，凡在锦和便利超市送货范围内，您只要一个电话，所需商品免费送货上门。她积极整合各种资源，将厂商、店家及消费者的利益完美结合，达到多方共赢，从而走上了一条低投入、高产出、能复制、再循环的可持续发展之路。 在各级政府的支持，社会群体的信赖和公司现有发展基础上，未来五年内，公司将对全国目标城市实施全面拓展。 锦和超市供应链管理规划现状 1、供应链组成成员 （1）原材料供应商 （2）制造商 （3）分销商 （4）零售商 （5）终端客户 2、原供应链流程 如图所示： 3、供应链存在问题 ?锦和超市供应链主要存在问题在于其供应链成员过多，货物到达终端客户经过了多个环节，从厂家通过分销商再到终端客户，导致货物成本过高，物流时间长。 锦和超市供应链规划设计 （一）供应链管理基本认知 供应链的概念是从扩大的生产（Extended?Production）概念发展来的，它将企业的生产活动进行了前伸和后延。譬如，日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的活动视为生产活动的有机组成部分而加以控制和协调，这就是向前延伸。后延是指将生产活动延伸至产品的销售和服务阶段。因此，供应链就是通过计划（Plan）、获得（Obtain）、存储（Store）、分销（Distribute）、服务（Serve）等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接（Interface），从而使企业能满足内外部顾客的需求。 1、供应链分类 供应链分为内部供应链和外部供应链,内部供应链是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络。而外部供应链则是指企业外部的，与企业相关的产品生产和流通过程中涉及的原材料供应商、生产厂商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。内部供应链和外部供应链共同组成了企业产品从原材料到成品到消费者的供应链。可以说，内部供应链是外部供应链的缩小化。如对于制造厂商，其采购部门就可看作外部供应链中的供应商。它们的区别只在于外部供应链范围大，涉及企业众多，企业间的协调更困难。 2、供应链的原则 以客户为中心，贸易伙伴间密切合作，共享利益，共享风险，应用信息技术（标识ID代码、条码、POS扫描及电子技术交换（EDI）等），实现管理目标。 供应链管理的目标： （1）据市场需求的扩大，提供完整的产品组合。 （2）据市场需求的多样化，缩短从生产到消费的周期。 （3）据市场需求的不确定性，缩短供给市场及需求市场的距离。 （4）据物流在整个供应链体系中的重要性，企业要克服各种损益，从而降低整个物流成本及物流费用水平，使物、货在整个供应链中的库存下降，并且通过供应链中的各项资源（人力、市场、仓储、生产设备等）运作效率的提升，赋予经营者更大的能力来适应市场的变化并做出及时反应，从而做到物尽其用、货畅其流。 3、实现供应链管理的流程 供应链的第一环节是制造商，制造商从原材料供应商那里得到生产资料后加工成产成品。然后，其产品由供应链的第二环也是最关键的一环—独家物流配送中心负责某一物定范围的销售。在独家代理商后又分流道供应链的第三环—各区域的分销商，由其负责各大区域的销售工作。在各区域的分销商下游又分布着供应链的第四环—众多的零售商，由它们销售给最终的用户。这是供应链的最简单的基本构架。 4、实现供应链管理的意义 供应链管理的实现，把供应商、生产厂商、分销商、零售商等在一条链路上的所有环节都联系起来进行优化，使生产资料以最快的速度，通过生产、分销环节变成增值的产品，达到有消费需求的消费者手中。这不仅降低了成本，减少了社会库存，而且使社会资源到优化配置，更重要的是通过信息网络、组织网络实现了生产及销售的有效连接和物流、信息流、资金的合理流动。 （二）锦和超市供应链管理优化方案 1、构建原则 （1）自顶向下的设计和自底向上相结合的设计原则 （2）简洁性原则 （3）集优原则（互补性原则） （4）协调性原则 （5）动态性（不确定性）原则 （6）创新性原则 （7）战略性原则 2、优化方案 我们可以将锦和超市原有供应链优化成