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第一节 人体需要的主要营养物质(第二课时)
课 题 第一节 人体需要的主要营养物质(第二课时) 学 习
目 标 知识性目标:1.了解维生素在人体中的重要作用。2.人体缺乏维生素的病症。
3.水、无机盐在人体中的重要作用。
技能目标:关注食物中的营养物质,认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物。 重 点
难 点 重点:了解几种无机盐和维生素的缺乏症及食物的来源。
难点:了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状及防治。 教 法
选 择 自主学习、小组合作学习、探究性学习 课型 新授 课前准备 FLASH:(1)人体需要的主要营养物质;(2)富含各类营养物质的食品; 是否采用多 媒 体 是 教 学
时 数 课时3 教学
时数 第2课时 备课
总数 第8课时 课 堂 教 学 过 程 设 计 教学内容 教师活动 学生活动 一、复习引入
1、人体供能物质有哪些? 常言道,水是生命的源泉,没有水就没有生命。为什么水分对我们这么重要呢?不管是从含量还是作用来看,水都是我们生命活动必不可少的营养物质。所以,大家平时一定要注意补充水分,多喝白开水。
(1)食物中主要含有那些营养物质?
(2)组成细胞的主要有机物,并且为生命活动提供能量的是什么?
尝试应用:
儿童、青少年以及伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉?
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