第一讲生产运作概论.pptVIP

丁祥海 杭州电子科技大学 管理学院 E-mail:dxh@hdu.edu.cn 生产与运作管理 欢迎和祝愿！ 欢迎你们选择了《生产运作管理》这门课程，学习之旅已经开始了。 祝愿你们对《生产运作管理》的兴趣随着课程进行不断增加而不是减少。 祝愿你们将来为今天选择而庆幸而不是遗憾。 ——让我们一起努力！ 让我们成为好朋友吧！ 姓名：丁祥海 联系方式： e-mail: dxh@hdu.edu.cn 欢迎联系！ 为什么要学习生产与运作管理 1. 生产运作管理是企业竞争力的源泉 2. 生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其他职能领域 3. 生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会 4. 各类人员均须具备生产与运作知识 各类人员均须具备生产与运作知识 ● 会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的成本数据，从而进行审核，做出财务报告 ● 财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理 ● 营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客对产品或服务的个性化要求以及进行新产品介绍 ● 人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工激励方案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术 ● 企业家往往因为没有良好的生产计划和库存管理的知识，不能有效地运用资金，而最终经营失败 与沃尔玛对弈之技巧 从成功的经验看，成功的小型商店经营者都认识到，沃尔玛所代表的大型商店所具备的低成本低价格优势是小商店不能企及的，所以通过低成本竞争不可能战胜沃尔玛，甚至不足于与之提及抗衡。 既然如此，从竞争策略上看，采用“差异化竞争”或者超越低成本和差异化竞争的“蓝海策略”才是获胜之道，这也是与沃尔玛对弈的生存、发展之路。既然如此，从竞争策略上看，采用“差异化竞争”或者超越低成本和差异化竞争的“蓝海策略”才是获胜之道，这也是与沃尔玛对弈的生存、发展之路。 西南航空公司每年都会接到1000封左右的投诉信，投诉该公司没有提供其他公司的一些较好的服务。该公司带着总裁签名的回信是这样说的：“感谢你搭乘本公司的航班，但是我们没有计划提供你所需要的服务。若你需要这些服务，请你搭乘其他航空公司的航班，若你不需要这些服务，请你再次搭乘本公司的航班。”写得有情有理，实现了公司的“有所为，有所不为”的战略。西南航空公司“有所为，有所不为”的根本目的在于为特定的消费群体服务，让这些消费群体满意。 案例3 ：这家银行为什么种瓜没有得瓜 案例4 单脚滑板车的生产组织 production and operation management 14 4、不提供行李转机服务 乘客若想续乘的话，公司不提供行李转机服务，乘客必须自提行李，这也节省公司在这方面的开支。这对消费者来说是个缺点，但这缺点意味着便宜。 15 5、不提供餐饮服务 737乘务员通常是4到5个人，而西南航空公司仅2个人，大大节约了成本。 从2个人的工资来看： 4.4万（航空业的平均水平）×2=8.8万 （工资） 但考虑到场所、通讯设施、保险、员工培训等工资外成本，并按照西方同类企业的平均水平，员工的实际人均成本是员工工资的5倍，因而可以节省 8.8万×5=44万 16 不提供便餐服务，还可以省去一笔昂贵加热设施（热饭等）的费用，将加热设施位置进行改造，又可以增加6个座位，多卖6张票。 另外，没有了餐饮服务，飞机到达后，打扫卫生就简单了，又可节省15分钟，使得机组可以在短短的25分钟完成换乘，别人的航线一天飞6趟，该公司因而可以飞8趟，效益非常可观。 17 五、不可复制的公司战略 在全美航空业年会上，西南航空公司的总裁总会说的话是：“希望大家和平相处，不要打价格战。你们如果打我们航线主意的话，我也会抢你们的长线生意的，并且价格将下降1倍。”因此，没有一家航空公司敢打它的主意，也没有一家航空公司学习它的公司战略。 18 由于西南航空公司成功地实施公司战略，成了连续20年年年赢利的航空公司。目前，公司在全美十佳公司中排名第六，其他著名的航空公司都榜上无名。 这家银行为什么种瓜没有得瓜? “本营业所已搬到马路对面ZX路××号，给您带来了不便，敬请谅解，……”梁大爷读着这则通知，微微点点头，“这下好了，这下好了，以后存钱、取钱、交话费再也不用穿行这条让人堵心的马路了。” 一走进新的营业大厅，梁大爷就在工作人员的引导下取号，就座等候。与老储蓄所相比，这里不用站着排队。营业大厅宽敞明亮、窗明几净，新装的银灰色座椅干净整齐。窗口增加了，一米警戒线没有了，顾客是坐在服务台前的转椅上办理手续的。“这里的环境真是太好啦！我得尽快告诉