黑龙江省大庆市喇中中考生物小题集练 关注合理营养与食品安全.docVIP

中考生物小题集练——关注合理营养与食品安全 1、在日常生活中下列饮食方法中，科学合理的是 ） A．只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 B．用含有多种营养成分的饮料代替水 C．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味 D．谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配 均衡膳食是指 ） A．多吃一些含蛋白质丰富的物质 B．比例适中而又含有各种营养素的膳食 C．以肉类、蔬菜和水果为主 D．能供应高能量的膳食 食品安全应考虑的问题包括 ）①食物本身是否有毒食品的保质期无机盐含量是否被农药等有毒物质污染维生素种类食物含能量高低食物的营养价值是无是否发霉变质 A． B． C． D． 4、下列保存食品的方法中，最合理的一组是 ）①低温?真空??保持干燥??高温??暴露于空气中 A． B． C． D． 5、早、中、晚三餐摄取的热量比例最好是（） A．3：4：3 B．3：3：4 C．1：2：3 D．3：2：1 母亲节这天，小平为周日仍在工作的妈妈准备了一份丰盛的午餐：米饭、盐水虾、红烧鱼和炖豆腐。为使营养搭配更合理，应增加的食物是（） A．香菇炒青菜 B．牛奶 C．排骨汤 D．玉米粥 在每天摄入的总能量中早餐应占有的合理比例是（） A．20% B．30% C．40% D．50% 浪费食物可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注．下列生活中常见的行为或做法，合理的是（）小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶． A． B． C． D． 9、人体每天摄取的总能量中，午餐的能量约占（） A．10% B．20% C．30% D．40% 在清洗蔬菜时，要尽可能先浸泡1～2小时，这是为了（） A．让蔬菜吸足水 B．除掉蔬菜表面的农药 C．节约用水 D．使蔬菜更脆些 合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是 ） A．不吃早餐 B．用碳酸饮料代替饮用水 C．吃鱼、肉、蔬菜，注意均衡营养 D．每日三餐定时定量 关注食品、药品安全，维护我们的健康。下列常见做法，你认同的是 ） A．用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药的残留 B．发芽的马铃薯去芽后可食用 C．食品、药品只要包装完整，可根据需要食用或服用 D．“0TC”标志的药物可以随意加大服药用量 学生一日三餐为身体提供的热量早、中、晚比例最好是（） A．1：6：3 B．3：4：3 C．2：6：2 D．4：3：3 小玉为自己设计了四份早餐,其中营养搭配最合理的是（） A．饼干、饮料 B．方便面 C．稀饭、鸡蛋、蔬菜 D．稀饭、油条 食品安全应考虑的问题是（）食品本身是否有毒食品的保质期无机盐含量是否被农药等有毒物质污染维生素的种类食物含热量的高低食物的营养价值食物是否发霉变质． A． B． C． D． 16、下列饮食习惯不合理的是（） A．一日三餐，按时进餐，三餐之比3：4：3 B．合口味的多吃，不合口味的少吃 C．合理营养，按“膳食平衡宝塔”进食 D．青少年应该多吃富含蛋白质的食物 下列做法中没有注意食品安全的是（） A．生产绿色食品 B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜 C．吃发芽的马铃薯 D．买肉时看是否检疫合格的 下列做法中，正确的是（） A．少吃盐 B．不吃蔬菜 C．不吃早饭上学 D．不爱喝水，爱喝饮料 合理膳食是指（） A．蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B．糖类是主要的供能物质，应多吃 C．应以肉类、蔬菜、水果为主 D．各种营养物质比例合适，互相搭配 胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（）。 A．进行高强度的运动 B．到药店买减肥药 C．少吃或不吃食物 D．适当的锻炼加合理膳食 小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（） A．素炒青菜 B．牛奶 C．排骨汤 D．小米粥 德国爆发了由肠出血性大肠杆菌）EHEC）引发的“毒黄瓜”事件，媒体对此争相报道。下列摘自报道的语句中，不符合生物学常识的是（）A．数百人食用“毒黄瓜”后感染病毒B．对这一疾病目前暂无特效疗法C．“EHEC”是大肠杆菌的一个变异种D．为防感染不要生吃黄瓜等蔬菜 张杰是一位初二学生，关于他的下列生活习惯及其原因，你认为不合理的是（） A．一日三餐按时进餐，早中晚三餐提供的能量之比大约为30％、40％、30％。 B．每天以牛奶、蛋、蔬菜水果为主食，以补充发育所需的蛋白质和身体生理活动所需的无机盐、维生素。 C